


Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające

Druga część bestsellerowej książki Roberta Winckiewicza to wspaniałe pomysły na wędliny, smarówki i rozmaite dodatki domowego wyrobu.
„Staram się przedstawić wam nowe pomysły na wyroby różnego rodzaju i mam nadzieję, że dostarczą one niezwykłych doznań smakowych i zagoszczą na stołach nie tylko od święta, ale przede wszystkim na co dzień. Ciekawostką, którą przedstawiam w książce, jest wędzenie warzyw, owoców czy sera”.
Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
| Autor | Robert Winckiewicz |
| Wydawnictwo | Olesiejuk Sp. z o.o. |
| Rok wydania | 2020 |
| Oprawa | twarda |
| Liczba stron | 240 |
| Format | 17.5 x 23.5 cm |
| Numer ISBN | 978-83-274-9522-8 |
| Kod paskowy (EAN) | 9788327495228 |
| Waga | 786 g |
| Data premiery | 2020.08.26 |
| Data pojawienia się | 2020.08.26 |
Produkt niedostępny!
Ten produkt jest niedostępny. Sprawdź koszty dostawy innych produktów.
Aula Nueva 1. Kurs języka hiszpańskiego dla 4-letnich liceów i 5-letnich techników. Podręcznik ucznia

Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet. Zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe i wcale nietrudne. Wystarczy dobre mięso, podstawowy sprzęt kuchenny i trochę chęci. Tu znajdziesz wypróbowane, tradycyjne przepisy na kiszki, salcesony, serdelki, parówki, pasztety, szynki, galarety, wędzenie kiełbas. Przy każdym przepisie zdjęcie gotowego wyrobu. Domowy wyrób wędlin to: • rodzinne spędzenie wolnego czasu – nic tak nie spaja domowników, jak wspólne działanie, • sukces towarzyski – zaproś gości, zadziw ich, smakiem wędlin własnego wyrobu, • zdrowsze odżywianie – bez konserwantów, zawsze świeże, smaczne i pożywne.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Multico Of...
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą. Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie. Z publikacji poznasz odpowiedzi na następujące pytania: • Jakie mięso wybrać na domowe wyroby? • Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę? • Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe? W książce znajduje się 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo prod...
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: RINGIER AXEL SPRINGER POLSKA Sp. z o.o, ul. DOMANIEWSKA 49, 02-672 Warszawa (PL), adres e-mail: gpsr@ringieraxelspringer.pl
Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami.Spis treści:Wytwarzanie dymuPiece i komory wędzarniczeWędzenie mięsa i kiełbasWędzenie rybPodmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Multico Oficyna Wydawnicza Sp. z o. o., Aleje Jerozolimskie 53, 00-697 Warszawa (PL), numer telefonu: 22 564 08 00, adres e-mail: biuro@multicobooks.pl
Kolejna książka Roberta Winckiewicza tym razem poświęcona jest przechowywaniu żywności w słoikach i puszkach. Opisane zostały sposoby konserwowania nie tylko mięsa, ale także warzyw i owoców. Zamieszczone informacje ułatwią przygotowanie wielu dań, pasztetów, past, marynat i kiszonek zamkniętych w puszkach lub słojach. Czytelnik znajdzie tu przepisy m.in. na gulasz angielski, mielonkę turystyczną, paprykarz, pasztet myśliwski czy kiszone grzyby leśne.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
Wydanie książki Gloria victis kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowiedzi na pytania z podręcznika – „pewniak na teście”, czyli wskazanie zagadnień, które zwykle pojawiają się w pytaniach z danej lektury we wszelkich testach sprawdzających wiedzę, a także w podręcznikach i na klasówkach. Zawiera bardzo szczegółowe streszczenie oraz drugie skrócone, ułatwiające szybkie przygotowanie się przed lekcją. Opracowanie zawiera plan wydarzeń, wnikliwie wyjaśnioną problematykę oraz szerokie charakterystyki bohaterów.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Wydawnictwo GREG sp. z o.o., Klasztorna 2b, 31-979 Kraków (PL), numer telefonu: 126801550, adres e-mail: greg@greg.pl
Koncepcja pożywienia jako lekarstwa to nic nowego, ale te przepisy to nowość! Znajdziecie tu potrawy, które wam pomogą - nieważne, czy walczycie z wirusem, bakterią bądź pasożytem, czy cierpicie z powodu zmęczenia, czy trapią was jeszcze niezidentyfikowane dolegliwości. Ta książka pomoże wam poznać te potrawy i sprawi, że zasmakujecie w nich i z przyjemnością włączycie je do swojej diety zdrowotnej.
Wznowienie w nowej szacie graficznej, połączenie w jednym tomie poprzednio wydanych: • Amelia i Kuba. Godzina Duchów • Kuba i Amelia. Godzina Duchów. Bohaterami serii Rafała Kosika „Amelia i Kuba” są tytułowi jedenastolatkowie oraz ich rodzeństwo – superinteligentny dziesięcioletni Albert i zwariowana sześciolatka Mi. W książkach spotkamy również mieszkańców apartamentowca, w którym mieszkają bohaterowie: m.in. szalonego naukowca, legwana Franka, emerytkę – panią Kożuszek, nadpobudliwego psa Imbira oraz pewną nierozgarniętą Celebrytkę. Autor pokazuje wydarzenia raz z perspektywy Amelii, a raz Kuby (a czasem również z punktu widzenia innych bohaterów), aby uwrażliwić dzieciaki na problemy innych ludzi i pokazać, że empatia to naprawdę ważna r...
Wznowienie w nowej szacie graficznej. Książka Nowa szkoła opowiada o burzliwym wejściu bohaterów w nowe środowisko, obyczaje i relacje. Jedenastolatkowie Amelia i Kuba idą do nowej szkoły. Rafał Kosik opowiada o ważnych sprawach małych ludzi tak zabawnie i wciągająco, że dzieci uwielbiają jego książki i je czytają! Skierowana jest do dzieci w wieku 7-12 lat, a także do rodziców i nauczycieli.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Powergraph Sp. z o.o., Cegłowska 16/3, 01-804 Warszawa (PL), adres e-mail: powergraph@powergraph.pl
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
Aula Nueva to kurs języka hiszpańskiego w czterech tomach stworzony dla uczniów 4-letniego liceum i 5-letniego technikum od poziomu A1.1 do poziomu A2.2. Kurs zgodny z nową podstawą programową. Przygotowuje do matury z języka hiszpańskiego. Jego znakiem rozpoznawczym jest nauka języka nastawiona na realistyczne i atrakcyjne dla młodzieży sytuacje komunikacyjne. Nowa wersja podręcznika wyróżnia się rozszerzonymi treściami gramatycznymi i leksykalnymi oraz prezentacją zagadnień komunikacyjnych bardziej dostosowaną do stylu nauki polskich uczniów. 1. Pięć rozdziałów dydaktycznych w każdym tomie podręcznika. 2. Jeszcze więcej ćwiczeń aktywujących posiadaną już przez uczniów wiedzę przy pomocy objaśnień, obrazków i rysunków. 3. Pięć stron w każdym rozdzi...
Domowe wyroby z ryb to wyjątkowy przewodnik dla miłośników kuchni, którzy chcą odkryć bogactwo smaków i aromatów rybnych specjałów. Autorzy dzielą się sprawdzonymi przepisami na domowe wędzenie, pieczenie na grillu, a także na wyborne sosy. W książce znajdziesz: • szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania ryb do wędzenia i grillowania, • przepisy na aromatyczne marynaty, które podkreślą smak ryb, • pomysły na kreatywne dodatki, takie jak domowe sosy, które uzupełnią Twoje dania, • praktyczne porady dotyczące wyboru najlepszych gatunków ryb i ich przechowywania.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin sp. z o.o., Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), adres e-mail: sekretariat@dressler.com.pl
Ty także chcesz, aby twoja rodzina jadła zdrowe i smaczne wędliny? Zastanawiasz się, czy warto zbudować wędzarnię, jaki zakupić sprzęt, jak odpowiednio przygotować mięso? Dobrze trafiłeś! W tej książce otrzymasz niezbędne i jasne wskazówki, dzięki którym zostaniesz mistrzem domowego masarstwa. Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin sp. z o.o., Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), adres e-mail: sekretariat@dressler.com.pl
?Domowe w?dliny tradycyjne i my?liwskie oraz w?dzenie ryb? to kompleksowy poradnik, kt?ry oferuje wiedz? zar?wno dla pocz?tkuj?cych, jak i zaawansowanych ? ka?dego, kto chcia?by urozmaici? swoj? kuchni?. Od tradycyjnych sposob?w w?dzenia mi?s, przez specja?y my?liwskie, a? po subteln? sztuk? w?dzenia ryb, Robert Winckiewicz dzieli si? z czytelnikami swoimi sekretami, przepisami i technikami. Ta ksi??ka pomo?e Ci odkry? nowy wymiar smaku!Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin sp. z o.o., Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), adres e-mail: sekretariat@dressler.com.pl
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
Kolejna książka Roberta Winckiewicza tym razem poświęcona jest przechowywaniu żywności w słoikach i puszkach. Opisane zostały sposoby konserwowania nie tylko mięsa, ale także warzyw i owoców. Zamieszczone informacje ułatwią przygotowanie wielu dań, pasztetów, past, marynat i kiszonek zamkniętych w puszkach lub słojach. Czytelnik znajdzie tu przepisy m.in. na gulasz angielski, mielonkę turystyczną, paprykarz, pasztet myśliwski czy kiszone grzyby leśne.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa. Obecne wydanie ukazuje się w nowej szacie graficznej.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
"Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb" to książka, która powstała z połączenia trzech wcześniejszych publikacji Roberta Winckiewicza. Autor, pisząc pierwszą, nie wiedział, że powstanie druga i trzecia. Z czasem więc zrodził się pomysł, aby wszystkie informacje umieścić w jednym tomie.Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Dressler Dublin Sp. z o.o., ul. Poznańska 91, 05-850 Ożarów Mazowiecki (PL), numer telefonu: 22 733 50 00, adres elektroniczny: https://www.wydawnictwoolesiejuk.pl
Bonito
O nas
Kontakt
Punkty odbioru
Dla dostawców
Polityka prywatności
Ustawienia plików cookie
Załóż konto
Sprzedaż hurtowa
Dropshipping
Bonito na Allegro

