Hamburgery. 50 łatwych przepisów

Zioła i rośliny nie tylko zapewniają cień i poprawiają nastrój swoimi kwiatami i owocami, ale od wieków stosowane są również w przygotowywaniu leków na dolegliwości o różnym stopniu nasilenia. Ta książka, wypełniona przepisami i ciekawymi pomysłami, poprowadzi Cię krok po kroku przez przygotowanie domowych środków do użytku wewnętrznego i zewnętrznego, dając Ci siłę do wprowadzenia dobrego samopoczucia do Twojego życia.

Są małe, pożywne, pełne energii, po prostu doskonałe! Świeże, suszone, zmielone na mąkę, jako makarony, pieczywo, oleje i napoje: zboża i rośliny strączkowe oraz nasiona są w stanie wyżywić nas w sposób zrównoważony, zdrowy i kompletny. Tanie, łatwe do nabycia i przechowywania, dostępne przez cały rok, są proste w przyrządzaniu, a jednocześnie są niewyczerpanym bogactwem do przygotowania prawie nieskończonej ilości potraw, od przystawek po pierwsze dania, od drugich dań po desery i przekąski. Książka ta dzieli się na pięć rozdziałów, poświęconych właśnie śniadaniom, obiadom, przekąskom, kolacjom i deserom. Całość poprzedzona jest wartościowym, rzeczowym, pełnym istotnych informacji wstępem. Wyczerpująco opisano też właściwości użytych...

Książka jest podzielona na cztery części. Opisane zostały w niej propozycje napojów na bazie owoców, napojów owocowo?warzywnych, takich, które zawierają wyłącznie jarzyny oraz napoje bazujące na roślinach zbożowych z dodatkiem owoców, warzyw i orzechów. Każdy rozdział zawiera proste, zdrowe receptury, które wzbogacą naszą dietę, a także wskazówki, jak oswoić się z nową filozofią odżywiania, podkreślającą istotę korzystania z tego, co oferuje nam natura, tak aby cieszyć się dobrym samopoczuciem. Podane przepisy zredagowano w ten sposób, by uwzględniały łatwość przygotowania, prostotę oraz walor dietetyczny zdrowych napojów tłoczonych na zimno, idealnych na śniadanie albo jako przekąska. W odróżnieniu od wielu innych napojów, wolno tłoczone...

Ta książka została pomyślana jako przewodnik dla wszystkich, którzy kochają aktywność fizyczną i szukają równowagi pomiędzy sportem a odżywianiem. Podane przepisy proponują delikatną równowagę pomiędzy zdrowiem, smakiem i fantazją. Zalecenia dotyczące składników odnoszą się przede wszystkim do wartości pokarmowych, ponieważ to one odróżniają zdrowe jedzenie od niezdrowego. Przepisy ilustrowane są fotografiami oraz informacjami na temat produktów spożywczych i najzdrowszych metod przyrządzania danej potrawy, tak by jednocześnie pięknie i fantazyjnie prezentowała się na stole.

Co to takiego smartfood? Europejski Instytut Onkologii (IEO) terminem tym określa żywność bogatą w składniki bioaktywne, które pozytywnie wpływają na procesy metaboliczne i sprzyjają długowieczności. Innymi słowy, do grupy tej zaliczamy wszystkie produkty, dzięki którym organizm dłużej zachowuje zdrowie, a więc takie, które powstrzymują rozwój cukrzycy, zapobiegają pojawieniu się nadwagi, nowotworów oraz chorób układu krążenia i zwyrodnieniowych. Nasza książka to zbiór pięknie sfotografowanych, szczegółowo opisanych potraw, który zabierze czytelnika w świat żywności, określonej mianem smartfood. Przedstawione w niej proste przepisy na smaczne dania uzupełnione zostały informacjami na temat sezonowości produktów, ich właściwości odżywczych ora...

Stoiska, food trucki, budki z przyrządzanymi na szybko daniami - uliczne jedzenie zaczyna odgrywać coraz większą rolę w naszym codziennym życiu. Jeśli przyjrzymy się bliżej, zauważymy, że pod tą nową "etykietką" kryje się milion potraw o przeróżnym rodowodzie. W dzisiejszym świecie, który skurczył się wskutek procesu globalizacji, uliczne jedzenie przybliża nam kuchnie odległych państw i pozwala odkryć autentyczne smaki, które często giną w wielkim przemyśle restauracyjnym. Dzięki tej książce poznasz jedzenie uliczne w lżejszej postaci. Prezentowane tu dania są nie tylko ekscytujące i smaczne, ale także - bo czemu nie? - zdrowe. Wystarczy wybrać piekarnik zamiast patelni, zastąpić białą mąkę zdrowszą mąką pełnoziarnistą i bazować na produk...

Nigdy dotąd żywność i zdrowie nie cieszyły się tak wielkim zainteresowaniem - temat ten zaprząta uwagę każdego, kto choć trochę troszczy się o dobrą kondycję swojego organizmu. Pożywienie może być pod tym względem naszym sprzymierzeńcem znacząco podwyższającym jakość życia! Z takiego przekonania narodziła się koncepcja "superfood - superżywność".

Obecnie powszechnie przyjmuje się, że dieta oparta na zbożach, owocach i warzywach strączkowych to przepustka do zdrowia i witalności. Zważywszy na ograniczony wpływ tego rodzaju diety na środowisko, jest to niemalże wybór nieunikniony. Filozofia czy korzyści zdrowotne? Weganizm łączy obie te cechy, o ile tylko ma się świadomość zarówno związanych z nim korzyści, jak i komplikacji.

Istnieje wiele diet obiecujących spektakularne rezultaty przy niewielkim nakładzie pracy. Nie brakuje też takich, które uwzględniają porady, mające zapewnić nam osiągnięcie wymarzonego ideału urody. W tej książce czytelnik nie znajdzie jednak dietetycznych porad czy programów rozłożonych na tygodnie. Jest ona raczej narzędziem, które pozwala odkryć moc drzemiącą w tym, co jemy oraz właściwości sprawiające, że proste produkty odżywcze stają się sojusznikiem dobrego zdrowia i samopoczucia.

Smartfood? Co to takiego smartfood? Europejski Instytut Onkologii (IEO) terminem tym określa żywność bogatą w składniki bioaktywne, które pozytywnie wpływają na procesy metaboliczne i sprzyjają długowieczności. Innymi słowy, do grupy tej zaliczamy wszystkie produkty, dzięki którym organizm dłużej zachowuje zdrowie, a więc takie, które powstrzymują rozwój cukrzycy, zapobiegają pojawieniu się nadwagi, nowotworów oraz chorób układu krążenia i zwyrodnieniowych. Nasza książka to zbiór pięknie sfotografowanych, szczegółowo opisanych potraw, który zabierze czytelnika w świat żywności, określonej mianem "smartfood. Przedstawione w niej proste przepisy na smaczne dania uzupełnione zostały informacjami na temat sezonowości produktów, ich właściwości odż...