Ryby morskie. Przystawki oraz dania główne REA

Moda opanowała wiele dziedzin współczesnego życia i nie ominęła także przepisów kulinarnych. Wprowadziła wiele nowych dań do codziennego jadłospisu. Wylansowała potrawy smaczne, zdrowe lekkie i ładnie podane, uwzględniające wymagania dietetyków i oparte na zdobyczach współczesnej nauki o jedzeniu. Przypominała także o smakołykach kuchni polskiej, których przekazywane były w sposób tradycyjny i czasem, gdzieś po drodze, zmieniane na lepsze lub gorsze. Książka składa się z 7 działów zawierających przepisy na dania najczęściej przygotowywane. Przepisy te będą stanowić na pewno nieocenioną pomoc, zarówno dla osób uczących się gotować, jak i tych wszystkich, którzy mają już własne doświadczenia w tej dziedzinie. 

Pomysły na drób i dzikie ptactwoPrawdziwych smakoszy nie trzeba długo namawiać do jedzenia potraw z drobiu. Mięso to bowiem ma nie tylko wysokie walory smakowe, ale jest również niezwykle zdrowe. Zaliczane jest do mięs białych, które mają małą zdolność do wytwarzania cholesterolu.Dlatego dziwi fakt, że z tak szlachetnego surowca jakim są kury i kurczaki, kaczki i gęsi oraz co najmniej kilka rodzajów dzikiego ptactwa przyrządza się najczęściej tylko popularne dania jakimi są: kurczak pieczony lub z rożna, skrzydełka z grilla, kaczka z jabłkami i gęś z kapustą.Żeby Państwu udowodnić, jak duże możliwości smakowe daje różnorodność potraw z drobiu, proponujemy skorzystać z naszych przepisów. Są tu dania na co dzień, na szybki obiad lub kolację, ale r...