hamburger
Menu
Kategorie
Kategorie
Książki - wyszukiwanie
Książki
Zabawki
Puzzle
Gry planszowe
Audiobooki
Muzyka
Filmy

Roślinna kuchnia regionalna

Wydawnictwo:
Rok wydania:
Oprawa:

DostępnyProdukt dostępny 659 szt.

DostępnyWyślemy 2022.07.04

Darmowy odbiórDarmowy odbiór w 47 punktach Bonito

49,90 zł
33,93
Rabat 32,0% – oszczędzasz 15,97 zł
AutorPaweł Ochman
WydawnictwoMarginesy
Rok wydania2020
Oprawamiękka
Liczba stron344
Format17.0 x 22.5 cm
Numer ISBN978-83-66500-87-7
Kod paskowy (EAN)9788366500877
Data premiery2020.10.14
Data pojawienia się2020.09.09

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych

Poznajcie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalne miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się, jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami.

Dowiedzcie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca – choćby takich, że wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci.

Przygotujecie z prostych i tanich składników wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację.

Poznajcie regionalną kuchnię naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.


Paweł Ochman – czyli Weganon – był pierwszym wegańskim blogerem kulinarnym, który szczerze mnie zainteresował nie tylko jako genialny kucharz, ale również człowiek o wielkim sercu. Z wielką radością (i jeszcze większym ślinotokiem) przeczytałam jego kolejną książkę. Nie spodziewałam się, że dania, które kojarzą mi się tak bardzo mięsnie, można tak łatwo przyrządzić w wersji roślinnej! Wielkie brawa! Polecam tego Weganona z całych sił!”

– Zofia Zborowska

„Tradycyjne potrawy z kanonu dziedzictwa kulinarnego naszego kraju teraz w wersji roślinnej. W dodatku z prostych i łatwo dostępnych składników. To pierwszy tego rodzaju przewodnik po Polsce – są tu najważniejsze przepisy potraw ze wszystkich województw. Wyjątkowość tej książki polega nie tylko na bardzo czytelnym przedstawieniu receptur, ale także na ukazaniu arcyciekawych informacji o kuchni regionów”.

– dr Dominik Orłowski, Polskie Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej

„Hanna Szymanderska, niezapomniana kronikarka polskiej kuchni regionalnej, doczekała się wreszcie godnego następcy. Paweł Ochman uzupełnia jej dorobek fascynującym zbiorem roślinnych przepisów ze wszystkich zakątków Polski. To książka o wyjątkowych walorach nie tylko kulinarnych, lecz także historycznych i etnograficznych. Znakomity przewodnik po kraju, przesiąknięty smakiem zapomnianych przysmaków z kuchni naszych babć”.

– Basia Starecka, dziennikarka, autorka bloga NakarmionaStarecka.pl

„Pierwsza publikacja na polskim rynku, która prezentuje dziedzictwo kulinarne Polski w wersji tylko roślinnej. Do jej niewątpliwych atutów należy sposób prezentowania receptur oraz przepiękne fotografie. Znajdują się tu również ciekawostki na temat poszczególnych smakołyków, postaci, wydarzeń i miejsc historycznych, co – w mojej opinii – stanowi o jego wyjątkowości. Polecam wszystkim, którzy interesują się dziedzictwem kulinarnym naszego kraju, są ciekawi nowych smaków i chcą eksperymentować w kuchni”.

– prof. Dorota Świtała-Trybek

Dostępna liczba sztuk
Dostępność całkowita659 szt.
Dostępność w naszym magazynie8 szt. (realizacja 2022.07.04)
Dostępność w punktach BonitoKsięgarnia internetowa Bonito

Darmowa dostawa już od 299,00 

  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej Paczkomat, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość e-mail oraz SMS od Paczkomatów InPost z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego Paczkomatu.
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru telefonu i podaniu kodu, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z Paczkomatu masz 48 godzin.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej miejsce, w którym chciałbyś je odebrać. Może to być placówka pocztowa, sklep Żabka, Freshmarket lub stacja Orlen.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość e-mail oraz SMS od Poczty Polskiej z informacją o dotarciu przesyłki do wybranej placówki.
  • Pracownik w placówce wyda przesyłkę po podaniu danych odbiorcy zgodnych z danymi na przesyłce oraz po okazaniu dowodu osobistego.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z placówki pocztowej masz 7 dni.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki
  • Listonosz doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej kiosk, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz SMS-a od firmy Orlen z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego kiosku.
  • Pracownik kiosku wydaje przesyłkę po podaniu otrzymanego w SMS-ie specjalnego kodu.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z kiosku masz 3 dni.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
  • Jeśli kurier nie zastanie adresata, zostawia awizo i przesyłkę będzie można odebrać o dowolnej porze w najbliższej placówce Poczty Polskiej.
* opcja płatności przy odbiorze kosztuje dodatkowo 2,00 zł
Dodaj swoją ocenę i opinię o „Roślinna kuchnia regionalna”
Twoja ocena
Star0Star0Star0Star0Star0
0,0
Star2Star0Star0Star0Star0
1,0
Star2Star2Star0Star0Star0
2,0
Star2Star2Star2Star0Star0
3,0
Star2Star2Star2Star2Star0
4,0
Star2Star2Star2Star2Star2
5,0
Klienci, którzy kupili „Roślinna kuchnia regionalna“ – wybrali również
Księgarnia - Jadłonomia po polsku
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Bestseller
Jadłonomia po polsku
Marta Dymek
Marginesy
Dostępny Produkt dostępny 1426 szt.

Rabat 35,0%
oszczędzasz 24,46 zł

69,90 zł
45,44 zł
Księgarnia - Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami
Michał Korkosz
Otwarte
Dostępny Produkt dostępny 696 szt.

Rabat 30,0%
oszczędzasz 18,00 zł

59,99 zł
41,99 zł
Księgarnia - Kasze w roślinnej kuchni regionalnej
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Kasze w roślinnej kuchni regionalnej
Paweł Ochman
Marginesy
Dostępny Produkt dostępny 1478 szt.

Rabat 26,0%
oszczędzasz 14,27 zł

54,90 zł
40,63 zł
Księgarnia - Czuły narrator
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Czuły narrator
Olga Tokarczuk
Wydawnictwo Literackie
Dostępny Produkt dostępny 360 szt.

Rabat 25,0%
oszczędzasz 11,22 zł

44,90 zł
33,68 zł
Księgarnia - Powrót z Bambuko
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Powrót z Bambuko
Katarzyna Nosowska
Wielka Litera
Dostępny Produkt dostępny 359 szt.

Rabat 26,0%
oszczędzasz 10,37 zł

39,90 zł
29,53 zł
Księgarnia - Roślinny Comfort Food dla każdego
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Roślinny Comfort Food dla każdego
Eryk Wałkowicz
Znak
Dostępny Produkt dostępny 853 szt.

Rabat 23,0%
oszczędzasz 13,34 zł

57,99 zł
44,65 zł
Księgarnia - Baśń o wężowym sercu, albo wtóre słowo o Jakóbie Szeli, dodruk
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Promocja
Bestseller
Baśń o wężowym sercu, albo wtóre słowo o Jakóbie Szeli, dodruk
Radek Rak
Powergraph
Dostępny Produkt dostępny 43 szt.

Rabat 27,0%
oszczędzasz 12,15 zł

45,00 zł
32,85 zł
Księgarnia - Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta
Alicja Rokicka
Marginesy
Dostępny Produkt dostępny 1050 szt.

Rabat 26,0%
oszczędzasz 11,67 zł

44,90 zł
33,23 zł
Księgarnia - Roślinna kuchnia polska
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Roślinna kuchnia polska
Ida Kulawik, Katarzyna Cichoń
Dwie siostry
Dostępny Produkt dostępny 110 szt.

Rabat 25,0%
oszczędzasz 17,47 zł

69,90 zł
52,43 zł
Księgarnia - Czas burz. Tom 2. Dziki łubin
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Czas burz. Tom 2. Dziki łubin
Charlotte Link
Znak
Dostępny Produkt dostępny 1274 szt.

Rabat 27,0%
oszczędzasz 12,15 zł

44,99 zł
32,84 zł
Księgarnia - Pragnienia
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Pragnienia
Ilona Gołębiewska
Muza
Dostępny Produkt dostępny 1049 szt.

Rabat 27,0%
oszczędzasz 10,77 zł

39,90 zł
29,13 zł
Księgarnia - Prosta sprawa
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Prosta sprawa
Wojciech Chmielarz
Marginesy
Dostępny Produkt dostępny 1656 szt.

Rabat 33,0%
oszczędzasz 13,17 zł

39,90 zł
26,73 zł

Paweł Ochman – pozostałe pozycje

Księgarnia - Kasze w roślinnej kuchni regionalnej
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Kasze w roślinnej kuchni regionalnej
Paweł Ochman
Marginesy
Dostępny Produkt dostępny 1478 szt.

Rabat 26,0%
oszczędzasz 14,27 zł

54,90 zł
40,63 zł
Wróć do góry
Wróć do starej strony