Polska kuchnia regionalna. Kuchnia Warszawy i Mazowsza

„Kociołkowanie? A cóż to takiego? Dla mnie to bardzo wiele, przede wszystkim dlatego, że gdy za pierwszym razem przywieźliśmy z mężem do Polski kilka kociołków, nie wyobrażaliśmy sobie, że naszym przyjaciołom, znajomym, a potem już po prostu Polakom, spodoba się to tak bardzo. Udało się nam pokazać, że można inaczej spędzać wolny czas, wspólnie odpoczywając po trudnych chwilach codziennego życia. Kociołkowanie to nie tylko gotowanie zupy, to nowy styl weekendowego życia, przepyszne potrawy, udane imprezy i koniec nudy podczas wyjazdów. To nowa moda, która odpowiada każdemu, bo każdy, kto spróbuje, odnajdzie w kociołkowaniu coś fajnego dla siebie”. – Ewa Hangel

Prezentowane w pierwszej części receptury dedykujemy zwolennikom sprawdzonych przez pokolenia receptur, w więc tym wszystkim smakoszom, którzy cenią sobie dania dobrze zadomowione w naszej kuchni. Znajdą tu oni mnóstwo wybornych pomysłów na potrawy o zdecydowanie tradycyjnym charakterze. Jeśli jednak niespodziewanie najdzie Cię ochota na spróbowanie specjału dotąd nieznanego, gorąco zachęcamy do zajrzenia do drugiej części naszej publikacji i przyrządzenia czegoś nowoczesnego. Tą część bowiem dedykujemy entuzjastom kulinarnych nowinek, a więc tym wszystkim smakoszom, którzy lubią odkrywać dania z różnych stron świata, a w kuchni nie unikają eksperymentów.

Dzięki tej książce miliony ludzi pozbyło się kłopotów, które zatruwały im życie. Niektórzy z nich dzielą się swymi doświadczeniami z czytelnikiem. Ta publikacja jest panaceum na obawy i lęki, udowadnia, że życie człowieka nie musi być pełne niepokoju i napięć, pozbawiających szczęścia i odbierających siły.

W tej książce znajdują się przepisy na sałatki, przekąski, obiady, podwieczorki i desery. Dzięki propozycjom kuchni light dowiemy się, jak szybko przygotować odżywcze, lekkie dla żołądka i smaczne dania, które staną się naszym sprzymierzeńcem w walce o zdrowie i młody wygląd.

Wędzenie mięsa i ryb to wspaniała metoda na poprawę jakości oraz smaku produktów. Dla wielu stało się też ulubionym sposobem spędzania wolnego czasu, przynoszącym sporo satysfakcji i umożliwiającym przygotowanie aromatycznych specjałów. W książce zamieszczono: • informacje o historii wędzenia, • wskazówki dotyczące przygotowania mięsa, kiełbas i ryb do wędzenia, • wiadomości na temat różnych sposobów wędzenia i budowy wędzarń, • ciekawe przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy, ryby i owoce morza.

Film w reżyserii Tila Schweigera. Owdowiały Amadeus (Nick Nolte) jest coraz bardziej sfrustrowany tym, że z powodu choroby Alzheimera coraz gorzej pamięta bliskich. Wkrótce jednak wyrusza w niezwykłą podróż z wnuczką (Sophia Lane Nolte), która zabiera go do Wenecji, gdzie spędził swój miesiąc miodowy.

Co to znaczy jadać w królewskim stylu? Czy dworska uczta zawsze musi oznaczać blichtr, przepych i wykwintne dania przyrządzone z najbardziej niedostępnych i najkosztowniejszych produktów? A może królowie, cesarze i papieże skrycie lubowali się w prostych daniach, którymi jednak nie wypadało im się publicznie zajadać, by nie narażać się na pośmiewisko? Jeśli fascynuje cię kuchnia dawnych wieków, ciekawi to, co jadali wielcy ludzie i w jaki sposób kultura jedzenia kształtowała obyczaje danej epoki – zapraszam cię w podróż po historii widzianej od kuchni. Obiecuję, że będzie to podróż barwna, intrygująca – i ze smakiem! W książce, poza inspirującymi opisami zwyczajów wielkich ludzi, znajdziesz unikatowe, ciekawe i możliwe do wykonania w każdej kuc...

Ta książka może w zupełnie nowy sposób dotknąć życia ponad czterystu tysięcy Polaków cierpiących na chorobę Alzheimera, a także ich bliskich oraz opiekunów. Jej autorzy pokazują, że miłość delikatnie unosi róg ciemnej kurtyny demencji - dlatego warto troszczyć się o emocjonalną więź z bliskimi, którzy tracą pamięć. Oto wspólna, przełomowa praca lekarza, opiekuna i doradcy małżeńskiego, oparta na znanym i cenionym na całym świecie programie pięciu języków miłości.

Michał Strogow to powieść przygodowa bogata w wydarzenia i niespodziewane zwroty akcji, przy tym niepozbawiona wątku miłosnego. Tatarskie hordy chana Feofara najeżdżają na Syberię. Dołącza do nich żądny zemsty, zdegradowany pułkownik armii carskiej, Iwan Ogarew. Ich ostatecznym celem jest zdobycie Irkucka. Tytułowy bohater, człowiek o niespotykanej sile i odwadze, jako kurier carski, na zlecenie swego pana przemierza całą Rosję, aby ostrzec brata cara o grożącym mu niebezpieczeństwie. W podróży towarzyszy mu, piękna Nadia, a ich losy przeplatają się z losami dwóch dziennikarzy; Alcida Joliveta i Harrego Blounta. Juliusz Verne, jako mistrz powieści przygodowej, do ostatnich minut trzyma nas w napięciu, nie udzielając odpowiedzi na pytania, kto pierwszy dotrze...

• Czy delfiny śpią? • Kim są Mzungu? • Dlaczego godzina siódma to godzina pierwsza? • Jak rozpoznać tanzanit? • Tam, gdzie pieprz rośnie • Krzyż Południa i Wielki Wóz na jednym niebie • Dom Cudów w Stone Town Zanzibar, czyli nowe spojrzenie na wyspę przypraw. Podczas wyjazdu z Pascalem poznasz smak tropików! „Czy w dzisiejszych czasach można żyć bez zegarka? Na Zanzibarze – tak! Rytm życia mieszkańców wciąż regulują pływy oceanu, wschody i zachody słońca oraz pogoda. Podczas pełni księżyca i nowiu kobiety z wioski wyruszają na nadbrzeże, by zebrać skorupiaki, ślimaki morskie i glony, a mężczyźni polują na wyczekującą przypływu ośmiornicę, ukrytą w zakamarkach rafy. Zachód słońca oznacza koniec dnia. To czas na posiłek i odpoczy...

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po l...

Wielu znasz jeszcze ze szkoły, innych z mediów, a o niektórych usłyszysz pierwszy raz... Przedstawiamy sylwetki 1000 najważniejszych postaci z polskiej historii i współczesności – naukowców, twórców, polityków, władców, myślicieli, sportowców, działaczy społecznych i przywódców duchowych. Ludzi, którzy wpływali na bieg dziejów i zmieniali świat. Książka 1000 wielkich Polaków to wyczerpujące kompendium wiedzy, znakomita pomoc dydaktyczna oraz pozycja obowiązkowa dla każdego patrioty!