Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei

Bardzo mnie cieszy, że mamy co raz więcej książek kucharskich o kuchni azjatyckiej, tu w szczególności chodzi mi o kuchnie koreańską.

Jeśli lubicie lub nie znacie tej kuchni to myślę, że dzięki tej książce zobaczycie że gotowanie i jedzenie koreańkie nawet w polskich warunkach jest możliwe, bo autorka przystosowała przepisy abyśmy też mogli zjeść kimchi czy inne przepisy od przystawek po dania mięsne, obiadowe oraz desery.

To już drugi tom książki od i mam nadzieję że nie ostatni. Książka jest mega przyjemna dla oka graficznie i jestem pod wrażeniem wydania.

O każdym daniu mamy opis oraz listę składników oraz sposób przygotowania. Teraz kuchnia koreańska nie będzie już dla nas tajemnicą.

Sama przygotowałam kimchi z pomidorów i choć nie byłam pewna czy mi zasmakuje to zaskoczyłam się pozytywnie. Dobór przypraw i smak przepyszny. W książce są przepisy łatwiejsze i trudniejsze myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie. Ja ją bardzo lubię za ciekawe smaki, których nie raz mi brakuje w naszej polskiej kuchni.