hamburger
Menu
Kategorie
Kategorie
Wyszukaj „Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów”
Książki
Zabawki
Gry
Puzzle
Papiernicze i szkolne
Muzyka
Audiobooki

Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów

Udostępnij
DostępnyProdukt dostępny 1 szt.
Dostępny
Wyślemy 2024.04.02
29,99
Cena sugerowana przez wydawcę: 39,99 zł

Opis od wydawcy

Kelnerzy (ci od Sowy i ośmiorniczek) trochę w naszym kraju namieszali. Reporterka Justyna Pobiedzińska postanowiła sprawdzić, jak to się dzieje, że przedstawiciele tego zawodu poznają tyle tajemnic swoich klientów.

Dotarła do kelnerów, którzy pracowali w najróżniejszych lokalach i częściach Polski – od lat 40. ubiegłego wieku po dzień dzisiejszy. W swojej książce oddaje głos m.in. kelnerowi Jaroszewicza, barmance z klubu studenckiego, bufetowej z sanatorium, pracownikowi modnej knajpy, gdzie spotyka się warszawka, mistrzowi polskiej szkoły barmaństwa.

Polska widziana ich oczami często bawi i wzrusza, ale równie często zawstydza.

AutorJustyna Pobiedzińska
WydawnictwoAgora
Rok wydania2020
Oprawamiękka
Liczba stron272
Format13.5 x 21.0 cm
Numer ISBN978-83-2683-243-7
Kod paskowy (EAN)9788326832437
Waga300 g
Wymiary137 x 210 x 19 mm
Data premiery2020.01.29
Data pojawienia się2020.01.29
Dostępna liczba sztuk
Dostępność całkowita1 szt. (realizacja 2024.04.02)
Dostępność w naszym magazynie0 szt.
Dostępność w punktach BonitoKsięgarnia internetowa Bonito
ul. Staromiejska 6 (50 m od Rynku)Zamów i odbierz 2024.04.03

Darmowa dostawa już od 299,00 

  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej punkt odbioru, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość e-mail oraz SMS nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość e-mail oraz SMS z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu oraz kodem PIN.
  • Wydanie przesyłki następuje po podaniu numeru zamówienia oraz kodu, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki w punkcie masz 7 dni.
  • Składasz zamówienie wybierając dostawę DPD Pickup i wskazujesz punkt lub automat (*), w którym odbierzesz paczkę.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość SMS od DPD z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu Pickup lub automatu (*).
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru PIN, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki masz 3 dni.
  • (*) Aby odebrać przesyłkę z automatu DPD Pickup, konieczne jest pobranie aplikacji ze sklepu odpowiedniego dla Twojego modelu telefonu. Po pobraniu aplikacji będziesz miał możliwość krótkiej rejestracji numerem telefonu. Twoja paczka pojawi się w aplikacji automatycznie.
  • Składasz zamówienie wybierając dostawę DPD Pickup i wskazujesz punkt lub automat (*), w którym odbierzesz paczkę.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość SMS od DPD z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu Pickup lub automatu (*).
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru PIN, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki masz 3 dni.
  • (*) Aby odebrać przesyłkę z automatu DPD Pickup, konieczne jest pobranie aplikacji ze sklepu odpowiedniego dla Twojego modelu telefonu. Po pobraniu aplikacji będziesz miał możliwość krótkiej rejestracji numerem telefonu. Twoja paczka pojawi się w aplikacji automatycznie.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej Paczkomat, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość e-mail oraz SMS od Paczkomatów InPost z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego Paczkomatu.
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru telefonu i podaniu kodu, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z Paczkomatu masz 48 godzin.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej punkt, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz SMS-a oraz e-mail od firmy Orlen z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu oraz kodem.
  • Pracownik punktu wydaje przesyłkę po podaniu otrzymanego specjalnego kodu.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z punktu masz 3 dni.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej miejsce, w którym chciałbyś je odebrać. Może to być placówka pocztowa, sklep Żabka, Freshmarket lub stacja Orlen.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość e-mail oraz SMS od Poczty Polskiej z informacją o dotarciu przesyłki do wybranej placówki.
  • Pracownik w placówce wyda przesyłkę po podaniu danych odbiorcy zgodnych z danymi na przesyłce oraz po okazaniu dowodu osobistego.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z placówki pocztowej masz 7 dni.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki
  • Listonosz doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
* opcja płatności przy odbiorze kosztuje dodatkowo 3,00 zł
Średnia ocen:
5,0
Star2Star2Star2Star2Star2
Liczba opinii:
1
Dodaj opinięDodaj opinię
Opinie innych użytkowników:
Zdjęcie użytkownika
Napiwku nie będzie
2020.09.21 16:05
Ocena:
5,0
Star2Star2Star2Star2Star2

Przeszło rok temu, gdy zaczynałem pracę jako kelner, nie sądziłem, że może być ona dla mnie źródłem ciekawych przeżyć. Wydawałoby się, że to praca jak każda inna. Nic bardziej mylnego. Kelner jest niczym dyrygent, kierujący atmosferą w restauracji, do której będziecie pragnęli powrócić. Kelner jest niczym spowiednik, któremu zwierzacie się ze swoich sekretów. Kelner to również doskonały psycholog, który słucha oraz obserwuje. Wreszcie kelner, to osoba, która buduje atmosferę podczas wizyty w restauracji. A dobry kelner sprawi, że nie tylko zamówiony posiłek utkwi w Twej pamięci, lecz również klimat, w którym dane było Wam go spożyć. Oczywiście o smak potrawy dbają kucharze. Ich rola w budowaniu owej atmosfery ma również kluczowe znaczenie.

Justyna Pobiedzińska napisała książkę ukazującą kulisy tego zawodu. Zawodu wymagającego niezwykłego zmysłu u osoby, dbającej o klimat. Inspiracją dla autorki, do napisania książkiNapiwku nie będzie. Sekrety kelnerów” były wydarzenia związane z tak zwaną aferą podsłuchową z 2014 roku. Wówczas dwóch kelnerów „Sowa i przyjaciele” nagrało prywatne rozmowy polityków i biznesmenów. Rozmowy, które ujrzały światło dzienne.

Autorka ukazuje zwierzenia kelnerów i barmanów z restauracji, barów oraz hoteli. Zwierzenia te są również pewnego rodzaju kalejdoskopem socjologicznego przekroju Polaków. To ciekawy obraz, który może być dla wielu socjologów źródłem do badań o nas samych. To ciekawy przekrój ludzi o różnym wykształceniu, statusie społecznym, czy zasobności portfela.

Justyna Pobiedzińska rozmawiała z wieloma kelnerami, a różnica wieku rozmówców między najmłodszym a najstarszym to ponad sześćdziesiąt lat. Jak przyznaje autorka „wiele się zmieniło przez ten czas”. Poznajemy tu wiele historii. Wiele zachowań gości względem kelnera, który często jest dla nich workiem treningowym do wyładowania swoich frustracji. Często również kelner jest dla gości „przyjacielem”, kompanem. Wiele zależy tu od relacji kelner-gość, gość-kelner. Jednak myślę, że kluczem jest tutaj kultura osobista każdej ze stron.

I choć książka nie jest poradnikiem dla kelnerów chcących otrzymywać sowite napiwki, to jednak jest ciekawym reportażem ukazującym kulisy ich pracy, w której spostrzegawczość i ciągła elastyczność grają pierwsze skrzypce.

http://www.czyt-nik.pl/recenzje/kelnerem-byc/

Dodaj swoją ocenę i opinię o „Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów”

Twoja ocena
Star0Star0Star0Star0Star0
0,0
Star2Star0Star0Star0Star0
1,0
Star2Star2Star0Star0Star0
2,0
Star2Star2Star2Star0Star0
3,0
Star2Star2Star2Star2Star0
4,0
Star2Star2Star2Star2Star2
5,0

Klienci, którzy kupili „Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów“ – wybrali również

Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 39,99 zł
29,99 zł
2 osoby kupiły
Informacja
27 śmierci Toby'ego Obeda - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 42,00 zł
24,99 zł
66 osób kupiło
Informacja
Czy Bóg wybaczy siostrze Bernadetcie? - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką: 23,99 zł
20,93 zł
6 osób kupiło
Informacja
Przesłonięty uśmiech. O kobietach w Korei Południowej - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 46,90 zł
29,99 zł
11 osób kupiło
Informacja
Makbet (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 12,98 zł
7,99 zł
88 osób kupiło
Informacja
Gloria victis (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 9,98 zł
5,99 zł
24 osoby kupiły
Informacja
Romeo i Julia (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 11,95 zł
6,99 zł
70 osób kupiło
Informacja
Chłopi (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką: 18,99 zł
21,99 zł
4 osoby kupiły
Informacja
Odprawa posłów greckich (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 5,50 zł
3,99 zł
139 osób kupiło
Informacja
Kordian (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 11,95 zł
6,99 zł
84 osoby kupiły
Informacja
Potop (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 55,00 zł
34,99 zł
31 osób kupiło
Informacja
Ludzie bezdomni (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 14,99 zł
10,99 zł
3 osoby kupiły
Informacja
Wróć do góry