Czekolada. Kuszące wypieki, desery i napoje

Czy próbowaliście kiedyś zrazów po warszawsku, śledzia po kaszubsku czy warmińskich pierożków zwanych dzyndzałkami? Dzięki tej książce nie tylko poznacie bogactwo kulinarne różnych regionów Polski oraz Kresów, ale również samodzielnie przyrządzicie te oryginalne potrawy. Kuchnia regionalna oparta jest na prostych składnikach, dostępnych na miejscu, u lokalnych dostawców. Jest to także kuchnia zgodna z rytmem pór roku, w pełni wykorzystująca smakowe i zdrowotne walory produktów sezonowych – zwłaszcza takich, z których Polska naprawdę może być dumna, jak jabłka czy śliwki.

Niezwykle kuszący zestaw przepisów na specjały z czekolady, który zadowoli każdego konesera tego produktu. Znajdziesz tu przepyszne czekoladowe wypieki, desery, napoje, a nawet pralinki! Domowe przyjęcie możesz uświetnić słynnym tortem Sachera, a dla małych łasuchów zrobić muffinki czekoladowe z powidłami. Natomiast w upalny dzień fantastycznie ochłodzisz się klasycznymi lodami straciatella.

W publikacji znajdziecie przepisy na goszczące niegdyś na pańskich stołach specjały – zupy, rozmaite pieczenie i pasztety oraz różnego gatunku ryby, jadane nie tylko w dni postne Wśród kulinarnych propozycji nie mogło zabraknąć deserów, choć przed wiekami repertuar słodkości był zdecydowanie skromniejszy niż w dzisiejszych czasach. Ponadto prezentujemy wyśmienite nalewki, które po sutej uczcie poprawiały samopoczucie biesiadników. Dawne receptury zostały opracowane na nowo, tak aby przyrządzone dania odpowiadały gustom współczesnych smakoszy.

Kuchnia polska jest bardzo bogata i urozmaicona. Odpowiedni dobór potraw z tego skarbca oraz (czasami) niewielkie modyfikacje przepisów – zapewnią nam dietę zdrową, niezbyt drogą, a jednocześnie smaczną i urozmaiconą. Znajdziemy w niej receptury wegetariańskie, wegańskie, a także te dobre dla cukrzyków czy bezglutenowców.

Każdy miłośnik skalistych szlaków wie, że górom należy okazywać szacunek i pokorę. Wtedy odsłaniają swoje największe tajemnice. Ich majestat oczarowuje, piękno oszołamia, cisza uspokaja, niedostępność stanowi wyzwanie, a ryzyko wyzwala emocje. Góry najlepiej odkrywać, wędrując z plecakiem i zatrzymując się w schroniskach, pasterskich szałasach, bacówkach lub po prostu u górali. Zanim jednak wyruszymy na szlak, warto otworzyć album Polskie góry prezentujący ich piękno i różnorodność.

Zbiór wyśmienitych i sprawdzonych przepisów na różnego rodzaju ciasta, babki, placki i ciasteczka. Samodzielne wykonanie pysznego deseru przyniesie satysfakcję przygotowującemu, a współbiesiadnikom radość podniebienia. Warto dać się skusić na kawałek smacznej babki lub placka. Książka zawiera przepisy o różnym stopniu trudności, nawet dla osób z niewielkim doświadczeniem kulinarnym.

"Wielki atlas świata" jest kompleksowym obrazem Ziemi. Posiada wydzielone działy charakteryzujące wszechświat, świat, kontynenty i Polskę oraz leksykon państw świata.

Są chwile, kiedy głód nie może dłużej czekać. Dla niespodziewanych gości i głodnych dzieci szybko trzeba przygotować coś smacznego. W tej książce znajduje się prawie 1000 przepisów na zróżnicowane dania, które można przygotować w kilka minut: zrazy zawijane z ziołami i marchewką, sałatkę z szyjkami raków czy filet rybny na warzywach.

Przedstawiamy dwustronną książkę kucharską Przepisy w części „tradycyjnej” dedykujemy smakoszom niewyobrażającym sobie domowego jadłospisu bez potraw, jakie przyrządzały nasze babcie. Znajdą tu oni typowe dla naszej kuchni zupy na mięsie, pieczenie w aksamitnych sosach czy babki z wielu jaj z obowiązkową maślaną kruszonką. Z kolei w części „light” tradycyjne potrawy zostały zastąpione odchudzonymi daniami. Zamiast sałatki ziemniaczanej z majonezem proponujemy kompozycję z młodych ziemniaczków i roszponki, a zamiast panierowanych kotletów drobiowych – grillowaną pierś kurczaka z ciecierzycą.

W książce „Kuchenne szaleństwa” znajdziesz zaskakująco proste przepisy na lekkie przekąski, pożywne śniadania, szybkie obiady i zdrowe desery, które możesz bez trudu przygotować w zależności od okazji: na piknik, lunch do pracy, weekendowe spotkanie z przyjaciółmi czy świąteczny obiad. A jeśli nie masz pomysłu na prezent, zainspiruj się eleganckimi smakołykami i nadaj im niepowtarzalny charakter. Dorota Indycka od ponad pięciu lat gotuje, fotografuje i bloguje. Uwielbia kulinaria, biesiadowanie oraz kuchenny design. Z jej inicjatywy odbyła się pierwsza edycja festiwalu Zbliżenie na Jedzenie. Prowadząc blog kuchenneszalenstwa.pl uchyla drzwi do swojej kuchni i zaprasza do wspólnego stołu, pełnego różnorodnych smaków i kolorowych zadań.

Przedstawiamy pomysły na dania, które nie wymagają dużych umiejętności kulinarnych i nie obciążą znacząco domowego budżetu, a ich wykonanie zajmie nie więcej niż 45 minut. Zawarte w tej książce propozycje możesz wykorzystać, przygotowując każdy posiłek dnia – śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Proste i sprawdzone receptury na pewno okażą się pomocne w codziennym gotowaniu.

W książce Siedem cudów świata znalazły się najwspanialsze osiągnięcia architektoniczne ludzkości. Stanowi ona obowiązkową lekturę dla każdego, kto chce dowiedzieć się czegoś więcej o najsłynniejszych miejscach na świecie. Obok informacji na ich temat zamieszczone zostały piękne fotografie przedstawiające fronty oraz wnętrza wybranych budowli. Na kartach niniejszej książki czytelnik podziwiać może m.in. Wielki Pałac Kremlowski, Wielki Mur Chiński czy wieżę Eiffla.