Omawiany tom przynosi zaskakująco interesującą, miejscami fascynującą i barwną oraz inspirującą poznawczo opowieść o nie tylko gospodarczej roli ziemniaka. Tom stanowi doskonały przykład, jakie efekty przynieść może skonfrontowanie różnych perspektyw badawczych, dzięki któremu dzieje ?wydawałoby się ? zwykłego warzywa psiankowatego ? solanum tuberosum ? stają się częścią szerszej narracji o ważnych i nie tylko powszednich aspektach życia ludzkiego na przestrzeni ostatnich dwu stuleci.
Z recenzji prof. dr. hab. Grzegorza Hryciuka
Wydawnictwo | Księgarnia Akademicka |
Rok wydania | 2018 |
Oprawa | miękka |
Liczba stron | 403 |
Numer ISBN | 9788365892096 |
Kod paskowy (EAN) | 9788365892096 |
Waga | 675 g |
Data premiery | 2018.11.23 |
Data pojawienia się | 2018.11.23 |
Produkt niedostępny!
Ten produkt jest niedostępny. Sprawdź koszty dostawy innych produktów.