Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Badanie towarów spożywczych
Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-J...
Skorzystaj z rabatu 38% na całą ofertę Wydawnictwa Agora!
Księgarnia » Literatura naukowa » Specjalistyczna i fachowa » Badanie towarów spożywczych

Badanie towarów spożywczych

Nasza cena:
50,15 zł (zawiera rabat 15 %)
Badanie towarów spożywczych - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 59,00 zł (oszczędzasz 8,85 zł)
Autor: 

Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:2018
Oprawa:miękka
Liczba stron:300
Format:16.5 x 23.5 cm
Numer ISBN:9788301200473
Kod paskowy (EAN):9788301200473
Waga:668 g
Dostępność: pozycja dostępna (75 egz.)
Wysyłka
PocztaPoczta Polska od 7,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 7,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
KurierKurier 11,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
PaczkomatyPaczkomaty 10,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Bielsko-Biała
ul. 11 Listopada 60 przy Placu Wolności
do odbioru w dniu 2019.09.25
Chorzów
ul. Jagiellońska 4 przecznica ul. Wolności
do odbioru w dniu 2019.09.25
Gdańsk
ul. Dmowskiego 12 obok stacji Gdańsk Wrzeszcz
do odbioru w dniu 2019.09.25
Gdynia
ul. Świętojańska 14 przy skwerze Kościuszki
do odbioru w dniu 2019.09.25
Katowice
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru w dniu 2019.09.25
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Josepha Conrada 79 obok stacji BP
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Kobierzyńska 93 osiedle Ruczaj-Zaborze
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Pilotów 2E 300 m od ronda Młyńskiego
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Wielicka 28 200 m od Cmentarza Podgórskiego
do odbioru w następny dzień roboczy
Lublin
ul. Narutowicza 11 przy przystanku Plac Wolności 01
do odbioru w dniu 2019.09.25
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru w dniu 2019.09.25
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru w dniu 2019.09.25
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru w dniu 2019.09.25
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru w dniu 2019.09.25
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru w dniu 2019.09.25
al. Niepodległości 54 przy stacji metro Wierzbno
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Kondratowicza 37 blisko Szpitala Bródnowskiego
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Powstańców Śląskich 3 obok restauracji McDonald's
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru w dniu 2019.09.25
Wrocław
al. Armii Krajowej 12 Budynek Centrum AB
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru w dniu 2019.09.25
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru w dniu 2019.09.25
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Badanie towarów spożywczych – opis wydawcy

Profesor AGH Wiktor Kubiński z zespołem naukowców przedstawia kolejną książkę z towaroznawstwa i badania towarów – tym razem praktyczne kompendium wiedzy dotyczące zastosowania metod badania towarów spożywczych.

Obecna książka zawiera przegląd bardzo wielu metod badania takich towarów spożywczych, jak np.:

• mięso, podroby i przetwory,

• drób, jaja i przetwory,

• tłuszcze roślinne i zwierzęce,

• warzywa i owoce,

• przetwory zbożowe.

Publikacja kierowana jest przede wszystkim do studentów technologii żywności, towaroznawstwa czy inżynierii produkcji, ale również do praktyków: technologów, specjalistów ds. kontroli jakości itd.

FacebookTwitter
Badanie towarów spożywczych - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2018.07.31
Recenzja
Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń
- pozostałe pozycje w naszej księgarni:
Badanie towarów przemysłowych Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń
Badanie towarów przemysłowych
Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń, 50,15
Klienci, którzy kupili Badanie towarów spożywczych, wybrali również:
Edukacja żywieniowa Isobel R. Contento
Edukacja żywieniowa
Isobel R. Contento, 169,15
Siły zbrojne. Teoria i praktyka funkcjonowania Krzysztof Załęski
Siły zbrojne. Teoria i praktyka funkcjonowania
Krzysztof Załęski, 52,00
Wykłady z informatyki. Programowanie strukturalne Witold Malina, Piotr Mironowicz
Wykłady z informatyki. Programowanie strukturalne
Witold Malina, Piotr Mironowicz, 41,65
Podręcznik perswazji. Najskuteczniejsze metody przekonywania innych i świadomej ochrony przed manipulacją Mateusz Grzesiak
Podręcznik perswazji. Najskuteczniejsze metody przekonywania innych i ...
Mateusz Grzesiak, 27,93
Historia w turystyce kulturowej Armin Mikos von Rohrscheidt
Historia w turystyce kulturowej
Armin Mikos von Rohrscheidt, 50,15
Polskie mięso, czyli jak zostałem weganinem i przestałem się bać Jaś Kapela
Polskie mięso, czyli jak zostałem weganinem i przestałem się bać
Jaś Kapela, 24,43
Badanie towarów przemysłowych Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń
Badanie towarów przemysłowych
Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń, 50,15
Analiza statystyczna. Microsoft Excel 2016 pl Conrad Carlberg
Analiza statystyczna. Microsoft Excel 2016 pl
Conrad Carlberg, 62,30
Nie ma złej pogody na spacer. Tajemnica szwedzkiego wychowania dzieci Linda Akeson McGurk
Nie ma złej pogody na spacer. Tajemnica szwedzkiego wychowania dzieci
Linda Akeson McGurk, 26,60
Tygodniki opinii w zmieniającej się rzeczywistości Tomasz Mielczarek
Tygodniki opinii w zmieniającej się rzeczywistości
Tomasz Mielczarek, 27,30
Historia owoców tropikalnych. Od awokado do zapote Jarosław Molenda
Historia owoców tropikalnych. Od awokado do zapote
Jarosław Molenda, 26,18
Dzieła (prawie) wszystkie Andrzej Bursa
Dzieła (prawie) wszystkie
Andrzej Bursa, 34,93
Jelita, mózg i spółka, czyli psychobiotyczna rewolucja Scott C. Anderson, John F. Cryan, Ted Dinan
Jelita, mózg i spółka, czyli psychobiotyczna rewolucja
Scott C. Anderson, John F. Cryan, Ted Dinan, 31,43
Rusztowania robocze i ochronne praca zbiorowa
Rusztowania robocze i ochronne
praca zbiorowa, 75,65
Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat Paul Shapiro
Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obi...
Paul Shapiro, 24,43
Dzika sprawiedliwość. Moralne życie zwierząt Marc Bekoff, Jessica Pierce
Dzika sprawiedliwość. Moralne życie zwierząt
Marc Bekoff, Jessica Pierce, 34,93
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Skorzystaj z rabatu 40% na wybraną ofertę Wydawnictwa Sine Qua Non!
Ostatnio oglądane
KBadanie towarów spożywczych
KWyrok
KPucio umie opowiadać
KTajemnice BOGAtego życia. Po...
KMitologia
KKobieta w Watykanie. Jak żyj...
KTajemnice BOGAtego życia. Ze...
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Awangarda - 388
Blues - 472
Country - 155
Dubstep - 236
Etniczna - 214
Filmowa - 580
Hardcore - 161
Hip-hop - 986
Jazz - 2182
Kabaret - 32
Klasyczna - 2870
Metal - 7076
Pakiety - 72
Pop - 7866
Punk - 337
Religijna - 190
Retro - 38
Rock - 5987
Soul - 129
Swing - 19
Gry - 104
© 2006-2019 Bonito.pl – Radość z czytania Polityka prywatności i plików cookies Obowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych
Jesteśmy tanią księgarnią internetową. Oferujemy tanie książki i komiksy, muzykę na płytach CD, filmy DVD i Blu-ray, zabawki dla dzieci, puzzle i gry planszowe. Koniecznie sprawdź nasze Bestsellery!