Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
Fiedurek Jan
Promocja na całą ofertę Sine Qua Non!
Księgarnia » Pozostałe » Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Nasza cena:
30,24 zł (zawiera rabat 20 %)
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 37,80 zł (oszczędzasz 7,56 zł)
Autor: 

Fiedurek Jan

Wydawnictwo: UMCS Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Rok wydania:2018
Oprawa:miękka
Liczba stron:248
Numer ISBN:9788322790991
Kod paskowy (EAN):9788322790991
Dostępność: pozycja dostępna (14 egz.)
Wysyłka
PocztaPoczta Polska od 7,99 zł
wysyłka w dniu 2020.07.13 (2 egz. w magazynie)
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 7,99 zł
wysyłka w dniu 2020.07.13 (2 egz. w magazynie)
KurierKurier 11,99 zł
wysyłka w dniu 2020.07.13 (2 egz. w magazynie)
PaczkomatyPaczkomaty 10,99 zł
wysyłka w dniu 2020.07.13 (2 egz. w magazynie)
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Bielsko-Biała
ul. 11 Listopada 60 przy Placu Wolności
do odbioru w dniu 2020.07.13
Chorzów
ul. Jagiellońska 4 przecznica ul. Wolności
do odbioru w dniu 2020.07.13
Gdańsk
ul. Dmowskiego 12 obok stacji Gdańsk Wrzeszcz
do odbioru w dniu 2020.07.14
ul. Kartuska 149 dzielnica Siedlce
do odbioru w dniu 2020.07.14
Gdynia
ul. Świętojańska 14 przy skwerze Kościuszki
do odbioru w dniu 2020.07.14
Gliwice
ul. Zwycięstwa 32 250 m od DTŚ
do odbioru w dniu 2020.07.13
Katowice
al. Korfantego 51 blisko Spodka
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru w dniu 2020.07.13
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Dobrego Pasterza 122 Prądnik Czerwony
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Josepha Conrada 79 obok stacji BP
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Kobierzyńska 93 osiedle Ruczaj-Zaborze
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Pilotów 2E 300 m od ronda Młyńskiego
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Wielicka 28 200 m od Cmentarza Podgórskiego
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Wysłouchów 3 Kurdwanów
do odbioru w dniu 2020.07.13
Lublin
ul. Narutowicza 11 przy przystanku Plac Wolności 01
do odbioru w dniu 2020.07.14
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru w dniu 2020.07.14
ul. Pojezierska 1A skrzyżowanie z ul. Zgierską
do odbioru w dniu 2020.07.14
ul. Retkińska 119 osiedle Retkinia
do odbioru w dniu 2020.07.14
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru w dniu 2020.07.14
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru w dniu 2020.07.13
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru w dniu 2020.07.13
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru w dniu 2020.07.13
al. Niepodległości 54 przy stacji metro Wierzbno
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Kondratowicza 37 blisko Szpitala Bródnowskiego
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Powstańców Śląskich 3 obok restauracji McDonald's
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru w dniu 2020.07.13
Wrocław
al. Armii Krajowej 12 Budynek Centrum AB
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Jedności Narodowej 122 blisko Parku Słowiańskiego
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru w dniu 2020.07.13
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru w dniu 2020.07.13
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Wybrane aspekty zdrowego odżywiania – opis wydawcy

Na temat prawidłowego odżywiania istnieje sporo opracowań naukowych i popularnonaukowych, jednakże w tej dziedzinie funkcjonuje wiele błędnych stereotypów myślowych dotyczących związku odżywiania z powstawaniem różnych chorób i ze starzeniem, które nie znajdują potwierdzenia w wynikach badań. Wybrane aspekty zdrowego odżywiania to jedyna na polskim rynku monografia, w której zasady zachowania równowagi (ekologicznej, hormonalnej, kwasowo-zasadowej, energetycznej, potencjału oksydacyjno-redukcyjnego i elektrolitowej) przedstawiono w sposób kompleksowy, z uwzględnieniem skutków ich zaburzeń dla organizmu człowieka.

Treść monografii zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu antagonistycznych i synergistycznych interakcji pomiędzy drobnoustrojami, roli bakterii i drożdży probiotycznych dla utrzymania optymalnego poziomu zdrowia. Książka, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych publikacji w języku polskim, które obejmują zasady zachowania równowagi w zakresie kontroli procesów metabolicznych. Omówiono w niej też prozdrowotne składniki żywności istotne w profilaktyce przeciwnowotworowej, potencjalne zagrożenia wynikające z interakcji leków z pożywieniem, a także wpływ biorytmów na zdrowie człowieka. Szczególną uwagę zwrócono na zagrożenia zdrowia wynikające ze strony chemicznych zanieczyszczeń żywności pochodzących z naturalnego środowiska oraz wprowadzanych do żywności w procesie technologicznym. Możliwość dostania się do produktów spożywczych niebezpiecznych substancji omówionych w pracy istnieje bowiem na każdym etapie przetwarzania żywności, zarówno podczas hodowli czy uprawy, magazynowania, transportu, jak i jej dystrybucji.

Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, uczących się na kierunkach medycznych, a także do osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana w niej obszernie literatura umożliwia czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień.

Od Autora

FacebookTwitter
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2018.07.07
Recenzja
Klienci, którzy kupili Wybrane aspekty zdrowego odżywiania, wybrali również:
Mikrobiom a zdrowie człowieka Jan Fiedurek
Mikrobiom a zdrowie człowieka
Jan Fiedurek, 28,56
Nazywam się... Leonardo da Vinci Antonio Tello, Johanna A. Boccardo
Nazywam się... Leonardo da Vinci
Antonio Tello, Johanna A. Boccardo, 13,68
Nazywam się... Matka Teresa z Kalkuty Carmen Gil, Merce Gali
Nazywam się... Matka Teresa z Kalkuty
Carmen Gil, Merce Gali, 13,68
Nazywam się Pablo Picasso Violeta Monreal
Nazywam się Pablo Picasso
Violeta Monreal, 13,68
Nazywam się... Jan Paweł II Jan Góra
Nazywam się... Jan Paweł II
Jan Góra, 13,68
Nazywam się Mahatma Gandhi Mariona Cabassa
Nazywam się Mahatma Gandhi
Mariona Cabassa, 13,68
Nazywam się... Maria Skłodowska-Curie Lluis Cugota, Vera Luisa
Nazywam się... Maria Skłodowska-Curie
Lluis Cugota, Vera Luisa, 13,68
Nazywam się... Fryderyk Chopin Aleksandra Zgorzelska, Józef Wilkoń
Nazywam się... Fryderyk Chopin
Aleksandra Zgorzelska, Józef Wilkoń, 13,68
Nazywam się... Mikołaj Kopernik Błażej Kusztelski
Nazywam się... Mikołaj Kopernik
Błażej Kusztelski, 13,68
Nanda Devi, wydanie 2 Janusz Klarner
Nanda Devi, wydanie 2
Janusz Klarner, 27,93
Maria Fiodorowna. Pamiętnik carycy C. W. Gortner
Maria Fiodorowna. Pamiętnik carycy
C. W. Gortner, 31,49
Pani Anglików Elizabeth Chadwick
Pani Anglików
Elizabeth Chadwick, 27,99
Na saksy i do Bułgarii. Turystyka handlowa w PRL Jan Głuchowski
Na saksy i do Bułgarii. Turystyka handlowa w PRL
Jan Głuchowski, 27,57
Dzieci nie płakały. Historia mojego wuja Alfreda Trzebinskiego, lekarza SS Natalia Budzyńska
Dzieci nie płakały. Historia mojego wuja Alfreda Trzebinskiego, lekarz...
Natalia Budzyńska, 27,93
Serce świadomości Eben Alexander, Karen Newell
Serce świadomości
Eben Alexander, Karen Newell, 30,72
Stulecie detektywów Jürgen Thorwald
Stulecie detektywów
Jürgen Thorwald, 42,27
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Skorzystaj z rabatu 30% na całą ofertę Wydawnictwa Dolnośląskiego!
Ostatnio oglądane
KWybrane aspekty zdrowego odż...
KKwestia ceny
KCham niezbuntowany
KJadłonomia po polsku
KOsobisty przewodnik po Pradz...
KPrezes i Spółki. Imperium Ja...
KIgrzyska śmierci. Ballada pt...
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Awangarda - 379
Blues - 460
Country - 217
Etniczna - 208
Folk - 163
Hardcore - 151
Hip-hop - 1126
Jazz - 2433
Kabaret - 26
Klasyczna - 3506
Metal - 7289
Pakiety - 132
Pop - 9520
Punk - 335
Religijna - 203
Retro - 30
Rock - 6334
Soul - 115
Swing - 21
Gry - 54
© 2006-2020 Bonito.pl – Radość z czytania Polityka prywatności i plików cookies Obowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych
Jesteśmy tanią księgarnią internetową. Oferujemy tanie książki i komiksy, muzykę na płytach CD, filmy DVD i Blu-ray, zabawki dla dzieci, puzzle i gry planszowe. Koniecznie sprawdź nasze Bestsellery!