Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Przetwory z domowego ogródka
Jedność
Skorzystaj z 23% rabatu na wybraną ofertę Uniwersytetu Jagiellońskiego!
Księgarnia » Pozostałe » Przetwory z domowego ogródka

Przetwory z domowego ogródka

Nasza cena:
27,30 zł (zawiera rabat 30 %) (pozycja niedostępna)
Cena rynkowa: 39,00 zł (oszczędzasz 11,70 zł)
Wydawnictwo: Jedność
Rok wydania:2016
Oprawa:twarda
Liczba stron:256
Format:17.0x24.0cm
Numer ISBN:9788379712755
Kod paskowy (EAN):9788379712755
Waga:806 g
Dostępność: pozycja niedostępna (ostatnio dostępna: 24.05.2020 11:40)
Jeśli chcesz dostać powiadomienie, gdy pozycja będzie dostępna, podaj swój e-mail:
E-Mail:

Przetwory z domowego ogródka – opis wydawcy

200 najlepszych przepisów na zapasy do spiżarni.

Książka zawiera między innymi receptury na: przetwory z grzybów, warzywa konserwowane w soli, przystawki w słoikach, kremy warzywne, sosy do makaronu, warzywa i zioła suszone czy musztardy. Publikację otwiera wstęp, z którego można dowiedzieć się, w co należy się wyposażyć na samym początku. Wprowadzenie podpowie, jak zbierać, przechowywać i przedłużyć trwałość warzyw oraz jak etykietować przetwory. Znajdziemy tu także dział poświęcony kwiatom i ziołom. Sięgając po to opracowanie, dostajemy też przepisy na hity włoskiej spiżarni, takie jak passaty czy giardiniery. Z kolei smakosze kuchni indyjskiej znajdą tu różne receptury na sos chutney.

Odbiorcy:

- wegetarianie i wszyscy ci, którzy chcą urozmaicić i ubogacić zapasy w swoich spiżarniach oraz poszerzyć zakres wiedzy dotyczący sposobów konserwacji żywności

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?

- zawiera informacje dotyczące przygotowania blisko dwustu przetworów z warzyw, również włoskie passaty i giardiniery

- nie brakuje w niej porad i ciekawostek na temat przedłużania trwałości warzyw, dodatkowo zamieszczone zostały porady dotyczące wybranych jarzyn oraz ziół.

FacebookTwitter
Przetwory z domowego ogródka - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2016.12.09
Recenzja
Opinie czytelników o „Przetwory z domowego ogródka”
Średnia ocena: 5,0 na bazie 1 ocen z 1 opiniiOcenaOcenaOcenaOcenaOcena
Autor: Ania, data: 17.02.2018 09:27, ocena: 5,0  OcenaOcenaOcenaOcenaOcena

Fajna

Przyznam szczerze, że sporo informacji w niej znajdziemy. Na początek kilka porad jak zbierać najlepsze warzywa (bardzo pomocna jest tabela zbioru roślin) i kiedy to robić. Jak przedłużyć trwałość warzyw, co nam się przyda podczas wyrobu własnych przetworów, jak przygotowywać sterylizować i wypełniać słoiki. A nawet jak je opisywać. W lekturze tej opisane są takę różne metody konserwacji żywności. Sporo jest też na temat ziół, sztucznych konserwantach i wiele wiele więcej. Mogę śmiało powiedzieć, że tak 1/4 tej książki to taki bardzo mocno rozbudowany i z całą pewnością przydatny wstęp. A dopiero po nim przechodzimy do sedna.


Tak więc teraz przechodzimy do przepisów. Na początek przetwory z warzyw, dalej grzyby i dzikie zioła. Na kolejnych stronach poczytamy o przystawkach przechowywanych w słoikach, kremach warzywnych, sosach do makaron itp. W lekturze tej poznamy także tajniki suszenia warzyw. I tak w zasadzie jakby się człowiek zastanowił to... mogę chyba śmiało powiedzieć, że jest tu wszystko. Encyklopedia domowych przetworów jak nic ;)

Ta książka bardzo mi się podoba. Jestem pewna, że znajdę w niej wiele inspiracji na domowe zapasy. Cieszę się, bardzo że mam ją na półce w kuchni. Jednak nie ma to jak swoje. Bez chemii, sztucznych barwników i konserwantów. Z produktów wiadomego pochodzenia. Swojskie i zdrowe. Będzie się działo! Polecam :)
Klienci, którzy kupili Przetwory z domowego ogródka, wybrali również:
Przetwory z pomysłem Patrycja Machałek
Przetwory z pomysłem
Patrycja Machałek, 34,57
Stolarstwo. Materiały, narzędzia, techniki, projekty Paul Forrester
Stolarstwo. Materiały, narzędzia, techniki, projekty
Paul Forrester, 35,43
Zgryźliwe wiadomości Vi Keeland, Penelope Ward
Zgryźliwe wiadomości
Vi Keeland, Penelope Ward, 29,93
Łapy precz od żartów Abelard Giza, Jacek Stramik
Łapy precz od żartów
Abelard Giza, Jacek Stramik, 27,93
PS. Kocham cię na zawsze Cecelia Ahern
PS. Kocham cię na zawsze
Cecelia Ahern, 27,93
Szeptacz Alex North
Szeptacz
Alex North, 27,93
Katalog roślin. Drzewa, krzewy, byliny praca zbiorowa
Katalog roślin. Drzewa, krzewy, byliny
praca zbiorowa, 61,42
Domowe wędzenie żywności Warren R. Anderson
Domowe wędzenie żywności
Warren R. Anderson, 20,93
Makbet (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) William Szekspir
Makbet (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)
William Szekspir, 6,27
Zemsta (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) Aleksander Fredro
Zemsta (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)
Aleksander Fredro, 4,41
Skąpiec (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) Molier
Skąpiec (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)
Molier, 5,53
Lord Jim (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) Joseph Conrad
Lord Jim (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)
Joseph Conrad, 10,49
Pan Tadeusz (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) Adam Mickiewicz
Pan Tadeusz (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)
Adam Mickiewicz, 9,38
Hamlet (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) William Szekspir
Hamlet (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)
William Szekspir, 4,75
Dziady (wydanie z opracowaniem i streszczeniem) Adam Mickiewicz
Dziady (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)
Adam Mickiewicz, 9,73
Znakomite nalewki. Domowy wyrób Eleonora Trojan
Znakomite nalewki. Domowy wyrób
Eleonora Trojan, 33,52
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Skorzystaj z 35% rabatu na wybraną ofertę Wydawnictwa BOSZ!
Ostatnio oglądane
KPrzetwory z domowego ogródka
KOsobisty przewodnik po Pradz...
KPucio mówi dobranoc
KPucio mówi dzień dobry
KLot 202
KCham niezbuntowany
KJadłonomia po polsku
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Awangarda - 385
Blues - 452
Country - 211
Dubstep - 232
Etniczna - 214
Folk - 165
Hardcore - 152
Hip-hop - 1147
Jazz - 2421
Kabaret - 23
Klasyczna - 3571
Metal - 7161
Pakiety - 127
Pop - 9374
Punk - 343
Religijna - 203
Retro - 32
Rock - 6220
Soul - 114
Swing - 19
Gry - 52
© 2006-2020 Bonito.pl – Radość z czytania Polityka prywatności i plików cookies Obowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych
Jesteśmy tanią księgarnią internetową. Oferujemy tanie książki i komiksy, muzykę na płytach CD, filmy DVD i Blu-ray, zabawki dla dzieci, puzzle i gry planszowe. Koniecznie sprawdź nasze Bestsellery!