Hotelarstwo. Tom 2. Organizacja pracy w hotelarstwie. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12. Część 2

Numer dopuszczenia MEN: 1076/1/2019 Publikacja została przygotowana dla uczniów szkoły branżowej I stopnia na pierwszy semestr nauki. Zawiera treści pozwalające zrealizować wymagania przewidziane w podstawie programowej. Autorzy w bardzo przystępny sposób wyjaśniają zasady funkcjonowania gospodarki rynkowej wraz z jej instytucjami oraz skupiają się na aktywności zawodowej na rynku pracy. Treści tego tomu dotyczą takich aspektów, jak: oszczędzanie, usługi bankowe, system emerytalny, a więc tego, z czym spotka się każdy uczeń jako obywatel. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości do szkoły branżowej I stopnia dla absolwentów ośmioletniej szkoły podstawowej składa się z 3 działów: 1. Gospodarka rynkowa, 2. Instytucje gospodarki rynkowej, 3. Aktywność zawo...

Przedstawiona publikacja oswaja z formą zadań maturalnych dzięki zadaniom typu maturalnego uporządkowanym według rozdziałów z podręcznika. Pomaga kształcić umiejętność rozwiązywania zadań maturalnych dzięki przykładowym zadaniom rozwiązanym krok po kroku. Pozwala ćwiczyć różnorodne umiejętności geograficzne dzięki zadaniom z bogatym materiałem źródłowym. Pomaga wyćwiczyć umiejętności często sprawdzane na maturze dzięki zadaniom z poprzednich matur wybranym do każdego rozdziału. Umożliwia przekrojowe sprawdzenie wiedzy i umiejętności po klasie 1 za pomocą „Zestawu maturalnego”, który znajduje się na końcu publikacji.

Numer dopuszczenia: 1030/1/2019 Podręcznik Biologia 1. Zakres podstawowy został przygotowany dla uczniów klasy 1 liceów ogólnokształcących i techników. Podręcznik pozwala zrealizować wymagania przewidziane w zakresie podstawowym podstawy programowej. Autorki skupiły się na prostym sposobie wyjaśniania podstaw funkcjonowania organizmów żywych z jednoczesnym naciskiem na odkrywanie przed uczniami znaczenia biologii. W podręczniku zilustrowano przykładami, schematami, rysunkami i tabelami omawiane zagadnienia. Dzięki temu w przystępny sposób przybliżono uczniom świat nauki. Autorki uwzględniły również bloki zadań do rozwiązania po każdej lekcji. Dodatkowe podsumowania lekcji pozwalają uczniom zweryfikować i ocenić ich postęp w opanowaniu materiału. Podręc...

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Autorzy wyczerpująco opisali kwestie dotyczące przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Zaprezentowali informacje dotyczące przyjmowania i realizacji zamówień usług dodatkowych, ich organizowania oraz sporządzania dokumentacji. Podręcznik Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie z zakresu kwalifikacji HGT.03 to nieoceniona pomoc podczas nauki zawodu, opracowana pod kątem wszystkich efektów kształcenia i kryteriów weryfikacji opisa...

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Książka zawiera informacje niezbędne do stosowania programów komputerowych w branży hotelarskiej, obsługi urządzeń biurowych, rezerwacji usług oraz prowadzenia korespondencji związanej z funkcjonowaniem obiektu hotelarskiego. Autorzy wsparli wiedzę teoretyczną licznymi przykładami i ćwiczeniami wskazującymi sposoby jej praktycznego wykorzystania. Do publikacji dołączono także płytę z programem komputerowym, który umożliwia uczniowi sprawdzenie poziomu opanowania najważniejszych umiejętności.

Numer dopuszczenia: 978/1/2019 Wot i my. Po nowomu 1 to podręcznik do języka rosyjskiego dla czteroletniego liceum i pięcioletniego technikum. Jest to pierwsza część kursu rosyjskiego nauczanego jako drugiego języka obcego. Książka została przystosowana do potrzeb uczniów, którzy dopiero rozpoczynają przygodę z językiem Puszkina (wersja III.2.0), jak również kontynuują ją po VII i VIII klasie szkoły podstawowej (III.2). Nowa wersja dobrze znanego rusycystom podręcznika: • zawiera 25 lekcji podzielonych na 5 przejrzystych rozdziałów o stałej strukturze – przejrzysty układ ułatwia pracę zarówno uczniom, jak i nauczycielowi, • stawia na budowanie praktycznych umiejętności komunikacyjnych już od pierwszego rozdziału, • krok po kroku wprowadza w świat a...

Podręcznik Fizyka 1, dzięki któremu uczniowie będą potrafili obserwować zjawiska fizyczne i wskazywać zastosowanie fizyki w życiu codziennym. Podręcznik obejmuje następujące działy: Kinematyka, Dynamika, Energia i jej przemiany, Grawitacja i astronomia. Na końcu podręcznika umieszczone są dodatkowo scenariusze doświadczeń, które można wykonać w czasie lekcji lub samodzielnie w domu. Na końcu każdego działu znajduje się sekcja Powtórzenie działu z częścią teoretyczną i zadaniową. Atuty podręcznika: Fizyka wyjaśniona w niezwykle prosty i przystępny sposób. Popularyzatorski język wykładu oraz ciekawie opracowane tematy łagodnie wprowadzają uczniów w fizyczne zagadnienia. Prawa fizyki w odniesieniu do życia codziennego oraz wiele odwołań do techniki,...

Nowa podstawa programowa 2022 Poznać przeszłość 1 to podręcznik do historii dla klas 1 liceum ogólnokształcącego i technikum do zakresu podstawowego, który obejmuje treści ze starożytności i średniowiecza. Przyjazny i czytelny układ treści, przystępny język oraz atrakcyjna szata graficzna pozwalają na efektywną naukę przedmiotu. - Pozwala na przybliżanie wydarzeń i procesów historycznych poprzez atrakcyjne wizualnie infografiki. - Ułatwia nauczanie historii i realizację podstawy programowej za pomocą chronologicznego przedstawienia materiału. - Kształci umiejętności historyczne, takie jak praca z tekstem, mapą czy danymi statystycznymi, dzięki wykorzystaniu wielu rodzajów źródeł opatrzonych zadaniami. - Rozbudza zainteresowanie przedmiotem za pomocą tak...

Numer MEN: 1023/2/2020 Podręcznik Dziś historia 2 przeznaczony jest do nauczania historii w klasie drugiej szkoły branżowej I stopnia. Obejmuje dzieje od czasów napoleońskich do przedednia II wojny światowej. Zawiera 23 tematy, które ujęte są w trzech działach chronologicznych: • Jak być Polakiem pod zaborami? • W cieniu Wielkiej Wojny, • Odrodzona Rzeczpospolita Polska. W książce uwzględniono różne źródła wiedzy, m.in. opis wydarzeń i zjawisk, ilustracje, mapki, schematy, wykresy, dane statystyczne. Zamieszczone zostały też krótkie fragmenty tekstów źródłowych, które mają sprzyjać twórczemu poznawaniu historii. Podręcznik napisany jest bardzo prostym i przyjaznym dla ucznia językiem. Trudniejsze pojęcia pojawiające się w tekście są na bieżąco...

Numer dopuszczenia MEN: 1077/2/2020 Podręcznik Język polski 2 został przygotowany dla uczniów drugiej klasy szkoły branżowej I stopnia. Tom drugi zawiera treści pozwalające zrealizować wymagania przewidziane w podstawie programowej i uwzględnia dwie godziny nauczania w tygodniu. Tom drugi przybliża dorobek piśmiennictwa i kultury czterech epok: od oświecenia po Młodą Polskę. Autorka połączyła umiejętność analizowania tekstów z kształceniem językowym. Pracę z podręcznikiem ułatwiają polecenia w bloku „Zanim zaczniesz” wprowadzające w dany temat, definicje i ważne pojęcia wyróżnione w ramce oraz podsumowania po lekcji. Ponadto wytłuszczenia w tekście i przystępny język publikacji pomogą w zrozumieniu oraz zapamiętaniu najważniejszych informacji z...

Podręcznik dla techników hotelarstwa poświęcony realizacji usług w recepcji. Zawiera informacje dotyczące procedury przyjęcia i wykwaterowania gości, w tym zasady rejestracji gości, przydziałów pokoi, prowadzenia dokumentacji hotelowej. Ułatwia zrozumienie kwestii związanych ze świadczeniem gościom usług przez pracowników recepcji, m.in.: pomoc w przenoszeniu bagażu, budzenie, przekazywanie wiadomości i korespondencji, udzielanie informacji, obsługa gości specjalnych. Sprawia, że przyszły technik hotelarstwa pozna rodzaje cen usług hotelarskich i stosowane rabaty, formy płatności w sprzedaży usług hotelarskich i zasady prowadzenia rachunku hotelowego gości. Wzbogacenie podręcznika w liczne fotografie, ilustracje i tabele pomaga uczniowi zrozumieć przedstawion...

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Ten bogato ilustrowany podręcznik to kompendium wiedzy o pracy w branży hotelarskiej. Szczegółowo omówiono w nim zasady standaryzacji obiektów noclegowych. Przedstawiono charakterystykę bazy noclegowej w Polsce i dokładnie opisano największe sieci hotelowe, z uwzględnieniem dynamiki zmian od końca XX wieku. Zaprezentowano główne organizacje hotelarskie. Zamieszczono liczne zdjęcia najpopularniejszych hoteli świata. Wiedzę podstawową przepleciono ciekawostkami z cyklu: „Warto wiedzieć”. Słowniczek terminów branżowych pozwoli uporządkować wiedzę, a pytania kontrolne pomogą uczniowi sprawd...

Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.11. (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Podręcznik omawia zagadnienia dotyczące schematu organizacyjnego hotelu, roli recepcji, bezpieczeństwa pracy w recepcji, etyki i kultury pracy, zasad komunikowania się z gośćmi, organizacji pracy służby parterowej oraz procedur obsługi gości przez pracowników służby parterowej. Treści teoretyczne autorzy wsparli licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami. Numer dopuszczenia MEN: 75/2013

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Omawia zagadnienia dotyczące: – struktury organizacyjnej recepcji, – rezerwacji, procedur przyjęcia gości do hotelu, – obsługi gości w trakcie pobytu, – procedury wykwaterowania gości z hotelu (check-out). Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami. Numer dopuszczenia MEN: 86/2013