Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Ewa Czarniecka-Skubina
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
16,60 zł (zawiera rabat 17 %)
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 3,40 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania:2010
Oprawa:miękka
Liczba stron:192
Format:17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN:978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN):9788389184313
Dostępność: pozycja dostępna (16 egz.)
Wysyłka
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 2,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
PocztaPoczta Polska od 4,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
PaczkomatyPaczkomaty 7,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
KurierKurier 9,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Katowice
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru w dniu 2017.11.21
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru w następny dzień roboczy
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru w dniu 2017.11.21
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru w dniu 2017.11.21
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru w dniu 2017.11.21
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru w dniu 2017.11.21
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru w dniu 2017.11.21
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru w dniu 2017.11.21
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru w dniu 2017.11.21
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru w dniu 2017.11.21
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru w dniu 2017.11.21
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru w dniu 2017.11.21
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru w dniu 2017.11.21
Wrocław
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru w dniu 2017.11.21
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru w dniu 2017.11.21
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru w dniu 2017.11.21
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik – opis wydawcy

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Recenzja
Ewa Czarniecka-Skubina
- pozostałe pozycje w naszej księgarni:
Podstawy technologii żywności. Część 1 Ewa Czarniecka-Skubina
Podstawy technologii żywności. Część 1
Ewa Czarniecka-Skubina, 22,41
Klienci, którzy kupili Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik, wybrali również:
Podstawy technologii żywności. Część 1 Ewa Czarniecka-Skubina
Podstawy technologii żywności. Część 1
Ewa Czarniecka-Skubina, 22,41
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1 Ewa Czarbniecka-Skubina
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Ewa Czarbniecka-Skubina, 22,41
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2 pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny, 32,37
Poradnik mechanika samochodowego E. A. Zogbaum
Poradnik mechanika samochodowego
E. A. Zogbaum, 37,80
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie Zdzisław E. Sikorski
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie
Zdzisław E. Sikorski, 31,00
Palność polimerów i materiałów polimerowych Grażyna Janowska
Palność polimerów i materiałów polimerowych
Grażyna Janowska, 48,38
Karolina XL zakochana Marta Fox
Karolina XL zakochana
Marta Fox, 13,59
Noc ognia Eric-Emmanuel Schmitt
Noc ognia
Eric-Emmanuel Schmitt, 17,49
Praca kobiet w teorii ekonomii Anna Zachorowska-Mazurkiewicz
Praca kobiet w teorii ekonomii
Anna Zachorowska-Mazurkiewicz, 31,92
Logika i argumentacja. Praktyczny kurs krytycznego myślenia Andrzej Kisielewicz
Logika i argumentacja. Praktyczny kurs krytycznego myślenia
Andrzej Kisielewicz, 29,25
Star Wars. Encyklopedia postaci. Uzupełniona i rozszerzona Simon Beecroft
Star Wars. Encyklopedia postaci. Uzupełniona i rozszerzona
Simon Beecroft, 32,49
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności praca zbiorowa
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
praca zbiorowa, 36,75
Współczesna wiedza o polimerach. Tom 2. Polimery naturalne i syntetyczne, otrzymywanie i zastosowania Jan F. Rabek
Współczesna wiedza o polimerach. Tom 2. Polimery naturalne i syntetycz...
Jan F. Rabek, 74,25
Jak zwierzę. Intymne zbliżenie z naturą Charles Foster
Jak zwierzę. Intymne zbliżenie z naturą
Charles Foster, 23,99
Ponad słowami. Podręcznik do języka polskiego dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Klasa 1, część 1. Zakres podstawowy i r
Ponad słowami. Podręcznik do języka polskiego dla liceum ogólnokształc...
Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa, 25,93
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście Jeff Kinney
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Jeff Kinney, 16,19
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Skorzystaj z 40% rabatu na całą ofertę Wydawnictwa Świętego Wojciecha!
Ostatnio oglądane
KTowaroznawstwo spożywcze. Po...
KCzarownica, wydanie 2
KPoczątek
KGwiazdka z nieba
KW kręgach władzy. Tom 2. Wię...
KKochaj
KMagiczne drzewo. Berło
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Gry - 82
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Bonito.pl Instagram
PayU
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
© 2006-2017 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Tania książka, tania księgarnia, książki dla dzieci i dla dorosłych Bestsellery