Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Wędliny domowe
Henryk Rejchelt, Stanisław Klimaj
Zapoznaj się z nowymi tytułami wydawnictwa Czarne!

Wędliny domowe

Nasza cena:
48,93 zł (zawiera rabat 30 %)
Wędliny domowe - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 69,90 zł (oszczędzasz 20,97 zł)
Autor: 

Henryk Rejchelt, Stanisław Klimaj

Wydawnictwo: Burda książki
Rok wydania:2019
Oprawa:twarda
Liczba stron:160
Format:20.6x26.0 cm
Numer ISBN:9788380536418
Kod paskowy (EAN):9788380536418
Waga:350 g
Dostępność: pozycja dostępna (26 egz.)
Wysyłka
PocztaPoczta Polska od 7,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 7,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj
PaczkomatyPaczkomaty 9,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj
KurierKurier 9,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Bielsko-Biała
ul. 11 Listopada 60 przy Placu Wolności
do odbioru już jutro
Chorzów
ul. Jagiellońska 4 przecznica ul. Wolności
do odbioru już jutro
Gdańsk
ul. Dmowskiego 12 obok stacji Gdańsk Wrzeszcz
do odbioru już jutro
ul. Kartuska 149 dzielnica Siedlce
do odbioru już jutro
Gdynia
ul. Świętojańska 14 przy skwerze Kościuszki
do odbioru już jutro
Gliwice
ul. Zwycięstwa 32 250 m od DTŚ
do odbioru już jutro
Katowice
al. Korfantego 51 blisko Spodka
do odbioru już jutro
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru już jutro
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Dobrego Pasterza 122 Prądnik Czerwony
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Josepha Conrada 79 obok stacji BP
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Kluczborska 17 przy pętli "Krowodrza Górka"
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Kobierzyńska 93 osiedle Ruczaj-Zaborze
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Pilotów 2E 300 m od ronda Młyńskiego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Wielicka 28 200 m od Cmentarza Podgórskiego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Wysłouchów 3 Kurdwanów
do odbioru jeszcze dzisiaj
Lublin
ul. Narutowicza 11 przy przystanku Plac Wolności 01
do odbioru już jutro
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru już jutro
ul. Pojezierska 1A skrzyżowanie z ul. Zgierską
do odbioru już jutro
ul. Retkińska 119 osiedle Retkinia
do odbioru już jutro
ul. Strażacka 5 w parku handlowym
do odbioru już jutro
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru już jutro
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru już jutro
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru już jutro
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru już jutro
al. Niepodległości 54 przy stacji metro Wierzbno
do odbioru już jutro
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru już jutro
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru już jutro
ul. Kondratowicza 37 blisko Szpitala Bródnowskiego
do odbioru już jutro
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru już jutro
ul. Powstańców Śląskich 3 obok restauracji McDonald's
do odbioru już jutro
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru już jutro
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru już jutro
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru już jutro
Wrocław
al. Armii Krajowej 12 Budynek Centrum AB
do odbioru już jutro
ul. Jedności Narodowej 122 blisko Parku Słowiańskiego
do odbioru już jutro
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru już jutro
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru już jutro
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru już jutro
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Wędliny domowe – opis wydawcy

Domowe wędliny smacznie, zdrowo i etycznie!

Nikt nie zadba o nas tak jak my sami.

Tę książkę napisało dwóch praktyków – entuzjastów wyrabiania domowych wędlin – i zrobili to po męsku, w krótkich, oszczędnych słowach: nie ma w niej ani grama zbędnych treści, są za to użyteczne metody, przepisy, z których wszystko zawsze się udaje, a także zachęty, by w żadnym razie nie obawiać się, że to trudne.

Stanisław Klimaj i Henryk Rajchert wprowadzają w tajniki domowej produkcji wędlin i przedstawiają proste, sprawdzone rozwiązania, dzięki którym będziemy mogli się cieszyć smakami tradycyjnych szynek, baleronów czy rolad oraz bardziej wyszukanymi pastrami bądź kindziukiem. Niezwykle apetyczne fotografie przeniosą nas do rodzinnego stołu, nad maszynkę do mięsa czy wśród aromatu jedynego w swoim rodzaju dymu z przydomowej wędzarni. A to tylko początek zalet.

Jedzenie to jedna z najbardziej podstawowych ludzkich potrzeb – a zarazem jedna z tych mających największy wpływ na jakość życia oraz na zdrowie. Specjaliści coraz częściej mówią, że gdyby ludzie odżywiali się zdrowo i racjonalnie, wcale nie potrzebowalibyśmy przyjmować żadnych witamin, suplementów diety i innych chemicznych „wspomagaczy”, a ogromnej ilości chorób dałoby się uniknąć w najprostszy i najprzyjemniejszy sposób: jedynie poprzez dobre, wartościowe jedzenie.

Produktem najbardziej w obecnych czasach podejrzanym jest mięso i jego pochodne: czyli produkowane na masową skalę wędliny. Niepokojąco tanie, pochodzące od zwierząt hodowanych w zatrważających warunkach, kosztujące planetę zużycie niewyobrażalnych ilości wody. Autorzy tej książki podpowiadają, jak nie rezygnując z ulubionych smaków, odżywiać się bardzo smacznie, znacznie zdrowiej oraz… etycznie. Przekonują, że naprawdę każdy może pozyskać mięso z mniejszych ubojni i sam zająć się domowym wyrobem wędliniarskich rarytasów. To nic trudnego!

FacebookTwitter
Wędliny domowe - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2019.11.04
Recenzja
Opinie czytelników o „Wędliny domowe”
Średnia ocena: 5,0 na bazie 1 ocen z 1 opiniiOcenaOcenaOcenaOcenaOcena
Autor: natala_reads, data: 29.11.2019 10:06, ocena: 5,0  OcenaOcenaOcenaOcenaOcena

Opinia o "Wędliny domowe"

Postanowiliśmy spróbować przepisów z książki "wędliny domowe" i zaczęliśmy od bodajże najprostszej rzeczy, jaką jest parzona pierś z kurczaka.
Ściśle trzymaliśmy się przepisu, i wiecie co?
Dla nas ten przepis i ta książka to strzał w dziesiątkę! Wyszło przepysznie, a my już rozmyślamy nad wypróbowaniem kolejnego przepisu.
Dodatkowo książka jest bardzo poręcznie wydana. Twarda okładka od zawsze jest mile widziana w kuchni. Do tego duże obrazki przedstawiające końcowy efekt i duża czcionka, dzięki której nasz wzrok w kuchni nie ucierpi aż tak bardzo.
Polecam po nią sięgnąć, szczególnie osobom, które lubią eksperymentować w kuchni ;)
Klienci, którzy kupili Wędliny domowe, wybrali również:
Jak zaprojektować ogród marzeń Danuta Młoźniak
Jak zaprojektować ogród marzeń
Danuta Młoźniak, 35,00
Wędliny. Wędzonki, szynki, kiełbasy. Z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu Franz Siegfried Wagner
Wędliny. Wędzonki, szynki, kiełbasy. Z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzn...
Franz Siegfried Wagner, 24,50
Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin + CD Bernhard Gahm
Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin + CD
Bernhard Gahm, 17,40
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb Egon Binder
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb
Egon Binder, 17,50
Ryby. Wędzenie, grillowanie, marynowanie Wolfgang Hauer
Ryby. Wędzenie, grillowanie, marynowanie
Wolfgang Hauer, 24,50
Zatrzymać Lato. 500 przepisów na domowe przetwory Chiara Scudelotti
Zatrzymać Lato. 500 przepisów na domowe przetwory
Chiara Scudelotti, 41,93
Atlas wędzonek i wyrobów domowych praca zbiorowa
Atlas wędzonek i wyrobów domowych
praca zbiorowa, 20,97
Przydomowy chów królików Alice Stern
Przydomowy chów królików
Alice Stern, 14,00
Kociołkowanie po polsku. Sprawdzone przepisy Ewa Hangel
Kociołkowanie po polsku. Sprawdzone przepisy
Ewa Hangel, 17,43
Śmiech i śmierć Adrian Tomine
Śmiech i śmierć
Adrian Tomine, 37,43
Garnek rzymski. 80 zdrowych i pysznych przepisów Ewa Hangel
Garnek rzymski. 80 zdrowych i pysznych przepisów
Ewa Hangel, 20,30
Maybe Now. Maybe Not Colleen Hoover
Maybe Now. Maybe Not
Colleen Hoover, 23,59
Niesamowite budowle Michał Gaszyński
Niesamowite budowle
Michał Gaszyński, 55,99
Ambasada Śledzia Marta Sawicka-Danielak, Filip Danielak
Ambasada Śledzia
Marta Sawicka-Danielak, Filip Danielak, 34,93
Uwierz w Mikołaja Magdalena Witkiewicz
Uwierz w Mikołaja
Magdalena Witkiewicz, 21,55
Wpływ księżyca 2020. Poradnik ogrodniczy z kalendarzem na cały rok Witold Czuksanow
Wpływ księżyca 2020. Poradnik ogrodniczy z kalendarzem na cały rok
Witold Czuksanow, 11,14
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Skorzystaj z 40% rabatu na cała ofertę M Wydawnictwa!
Ostatnio oglądane
KWędliny domowe
KPowrót z Bambuko
KKicia Kocia u dentysty
KProsta sprawa
KBaśń o wężowym sercu, albo w...
KZdarzyło się w Watykanie. Ni...
KDziki łubin
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Gry - 69
© 2006-2020 Bonito.pl – Radość z czytania Polityka prywatności i plików cookies Obowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych
Jesteśmy tanią księgarnią internetową. Oferujemy tanie książki i komiksy, muzykę na płytach CD, filmy DVD i Blu-ray, zabawki dla dzieci, puzzle i gry planszowe. Koniecznie sprawdź nasze Bestsellery!