Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Dzika fermentacja
Sandor Ellix Katz
Świętujemy 12. urodziny!
Księgarnia » Kulinaria » Pozostałe » Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

Nasza cena:
32,44 zł (zawiera rabat 35 %)
Dzika fermentacja - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 49,90 zł (oszczędzasz 17,46 zł)
Autor: 

Sandor Ellix Katz

Wydawnictwo: Vivante
Rok wydania:2017
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:328
Format:16.5 x 24.0 cm
Numer ISBN:978-83-65601-58-2
Kod paskowy (EAN):9788365601582
Waga:616 g
Dostępność: pozycja dostępna (ponad 100 egz.)
Wysyłka
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 3,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy (9 egz. w magazynie)
PocztaPoczta Polska od 4,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy (9 egz. w magazynie)
PaczkomatyPaczkomaty 7,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy (9 egz. w magazynie)
KurierKurier 9,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy (9 egz. w magazynie)
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Katowice
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru w następny dzień roboczy
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Pilotów 2E 300 m od ronda Młyńskiego
do odbioru w następny dzień roboczy
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru w dniu 2018.02.21
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru w dniu 2018.02.21
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru w następny dzień roboczy
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru w następny dzień roboczy
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru w następny dzień roboczy
Wrocław
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru w następny dzień roboczy
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Dzika fermentacja – opis wydawcy

Książka, która nadaje nowy wymiar sztuce kiszenia!

Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej Sztuki fermentacji. Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor „The New York Times” powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia – ze świeżym spojrzeniem, jeszcze większym entuzjazmem i rozszerzoną wiedzą z na temat tajników fermentacji na całym świecie.

Od czasu premiery pierwszej książki, Katz inspiruje ludzi do zamiany ich kuchni w laboratoria, gdzie mogą wyrabiać prawdziwe cuda: kiszone warzywa, fermentowane sery i jogurty, chleby na zakwasie i wiele innych.

Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni!

Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. – „The New York Times”

Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. – Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation

FacebookTwitter
Dzika fermentacja - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2017.04.28
Recenzja
Sandor Ellix Katz
- pozostałe pozycje w naszej księgarni:
Sztuka fermentacji Sandor Ellix Katz
Sztuka fermentacji
Sandor Ellix Katz, 51,94
Klienci, którzy kupili Dzika fermentacja, wybrali również:
Sztuka fermentacji Sandor Ellix Katz
Sztuka fermentacji
Sandor Ellix Katz, 51,94
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata Marta Dymek
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Marta Dymek, 45,44
Kiszonki i fermentacje Aleksander Baron
Kiszonki i fermentacje
Aleksander Baron, 25,94
W słoiku. Przetwory przez cały rok Kasia Marciniewicz
W słoiku. Przetwory przez cały rok
Kasia Marciniewicz, 25,94
Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni Joel MacCharles, Joel Harrison
Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej ku...
Joel MacCharles, Joel Harrison, 38,94
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych i przepisy na pyszne dania z pęd
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dz...
Sergei Boutenko, 32,44
Smak zdrowia Agnieszka Maciąg
Smak zdrowia
Agnieszka Maciąg, 32,44
Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj
Dzika kuchnia
Łukasz Łuczaj, 42,19
Jedz. Mała księga szybkich dań Nigel Slater
Jedz. Mała księga szybkich dań
Nigel Slater, 38,35
Superfood z ogrodów, łąk i lasów Karin Greiner
Superfood z ogrodów, łąk i lasów
Karin Greiner, 22,69
Food Pharmacy Lina Nertby Aurell, Mia Clase
Food Pharmacy
Lina Nertby Aurell, Mia Clase, 29,19
Hummusy i pasty Konrad Budzyk
Hummusy i pasty
Konrad Budzyk, 25,94
Piraci z Karaibów. Na krańcu świata T.T. Sutherland
Piraci z Karaibów. Na krańcu świata
T.T. Sutherland, 16,19
Piraci z Karaibów. Na nieznanych wodach James Pontitum
Piraci z Karaibów. Na nieznanych wodach
James Pontitum, 16,19
Piraci z Karaibów. Skrzynia Umarlaka Irene Trimble
Piraci z Karaibów. Skrzynia Umarlaka
Irene Trimble, 16,19
Smakowite drzewa Małgorzata Kalemba-Dróżdż
Smakowite drzewa
Małgorzata Kalemba-Dróżdż, 32,44
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Skorzystaj z 55% rabatu na wybrane pozycje Wydawnictwa Noir sur Blanc!
Ostatnio oglądane
KDzika fermentacja
KNieodnaleziona
KSpod zamarzniętych powiek
KKurtyka. Sztuka wolności
KSkazy na pancerzach. Czarne ...
KSztuka obsługi penisa
KKobieta w oknie
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Gry - 97
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Bonito.pl Instagram
PayU
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
© 2006-2018 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Tania książka, tania księgarnia, książki dla dzieci i dla dorosłych Bestsellery