Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Mamy dla Ciebie apkę! Pobierz z:
Książka Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy...
George Zaidan
Zimowa wyprzedaż Zielonej Sowy!
Księgarnia » Poradniki » Diety i zdrowe odżywianie » Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy

Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy

Nasza cena:
25,94 zł (zawiera rabat 35 %)
Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 39,90 zł (oszczędzasz 13,96 zł)
Autor: 

George Zaidan

Wydawnictwo: Marginesy
Rok wydania:2020
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:328
Format:13.8 x 20.5 cm
Numer ISBN:978-83-66500-26-6
Kod paskowy (EAN):9788366500266
Dostępność: pozycja dostępna (ponad 1000 egz.)
Wysyłka
PocztaPoczta Polska od 7,99 zł
wysyłka w dniu 2021.01.25 (1 egz. w magazynie)
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 7,99 zł
wysyłka w dniu 2021.01.24 (1 egz. w magazynie)
KurierKurier 10,99 zł
wysyłka w dniu 2021.01.24 (1 egz. w magazynie)
PaczkomatyPaczkomaty 9,99 zł
wysyłka w dniu 2021.01.25 (1 egz. w magazynie)
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Bielsko-Biała
ul. 11 Listopada 60 przy Placu Wolności
do odbioru już jutro
Chorzów
ul. Jagiellońska 4 przecznica ul. Wolności
do odbioru już jutro
Gdańsk
ul. Dmowskiego 12 obok stacji Gdańsk Wrzeszcz
do odbioru w dniu 2021.01.26
ul. Kartuska 149 dzielnica Siedlce
do odbioru w dniu 2021.01.26
Gdynia
ul. Świętojańska 14 przy skwerze Kościuszki
do odbioru w dniu 2021.01.26
Gliwice
ul. Zwycięstwa 32 250 m od DTŚ
do odbioru już jutro
Katowice
al. Korfantego 51 blisko Spodka
do odbioru już jutro
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru już jutro
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru już jutro
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru już jutro
ul. Dobrego Pasterza 122 Prądnik Czerwony
do odbioru już jutro
ul. Josepha Conrada 79 obok stacji BP
do odbioru już jutro
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru już jutro
ul. Kluczborska 17 przy pętli "Krowodrza Górka"
do odbioru już jutro
ul. Kobierzyńska 93 osiedle Ruczaj-Zaborze
do odbioru już jutro
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru już jutro
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru już jutro
ul. Pilotów 2E 300 m od ronda Młyńskiego
do odbioru już jutro
ul. Wielicka 28 200 m od Cmentarza Podgórskiego
do odbioru już jutro
ul. Wysłouchów 3 Kurdwanów
do odbioru już jutro
Lublin
ul. Narutowicza 11 przy przystanku Plac Wolności 01
do odbioru w dniu 2021.01.26
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru w dniu 2021.01.26
ul. Pojezierska 1A skrzyżowanie z ul. Zgierską
do odbioru w dniu 2021.01.26
ul. Retkińska 119 osiedle Retkinia
do odbioru w dniu 2021.01.26
ul. Strażacka 5 w parku handlowym
do odbioru w dniu 2021.01.26
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru w dniu 2021.01.26
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru w dniu 2021.01.26
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru już jutro
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru już jutro
al. Niepodległości 54 przy stacji metro Wierzbno
do odbioru już jutro
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru już jutro
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru już jutro
ul. Kondratowicza 37 blisko Szpitala Bródnowskiego
do odbioru już jutro
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru już jutro
ul. Powstańców Śląskich 3 obok restauracji McDonald's
do odbioru już jutro
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru już jutro
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru już jutro
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru już jutro
Wrocław
al. Armii Krajowej 12 Budynek Centrum AB
do odbioru już jutro
ul. Jedności Narodowej 122 blisko Parku Słowiańskiego
do odbioru już jutro
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru już jutro
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru już jutro
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru już jutro
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy – opis wydawcy

George Zaidan, absolwent chemii na prestiżowej uczelni, błyskotliwy i piekielnie zabawny naukowiec wyjaśnia, co nauka może (a czego nie potrafi) powiedzieć o składnikach produktów, którymi każdego dnia faszerujemy swoje ciała.

Woda. Czipsy. E-papierosy. Kremy do opalania. Ta lista nie ma końca. Co się dzieje, gdy wszystkie te rzeczy wchodzą w reakcję z substancjami tworzącymi nasz organizm? Skąd wiadomo, że to, co jemy, pijemy, wdychamy i wcieramy w siebie, szkodzi nam lub pomaga?

Dzięki tej książce poznacie, jak z perspektywy chemika wyglądają różne produkty, i dowiecie się, co może nas zabić, a co niekoniecznie jest szkodliwe i dlaczego. Jak bardzo truje nas przetworzona żywność i na ile jesteśmy tego pewni? Kawa to napój bogów czy diabelska krew? Co się stanie, jeśli w upale przedawkujesz fantanyl na słońcu (i co to właściwie jest)? Co wspólnego ma maniok z radzieckimi szpiegami? Czy rośliny chcą nas zniszczyć, a mikroorganizmy pożreć całą naszą żywność? Co twój horoskop mówi o chorobach, na które możesz zapaść, i czy jest w tym ziarno prawdy?

Zaidan przystępnie, z mistrzowskim poczuciem humoru odpowiada na mnóstwo trudnych pytań i pokazuje, że chemia to nie tylko użyteczna nauka, którą każdy może zrozumieć i wykorzystywać w codziennym życiu, ale też wspaniała zabawa.

George Zaidan – absolwent chemii na MIT uhonorowany F.D. Greene Teaching Award. Jest propagatorem nauki i producentem programów popularnonaukowych w telewizji i internecie. Dla kanału National Geographic stworzył serial Ingredients: The Stuff Inside Your Stuff, a dla MIT Science Out Loud. Jego artykuły ukazywały się m.in. w „New York Timesie”, „Forbesie”,„Boston Globe”, „National Geographic Magazine”, „Science” i „Business Insider”. Jest laureatem licznych stypendiów, członkiem Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego, zasiadał w radzie Instytutu Edukacji. W wolnym czasie wspina się i gotuje.

„Jeśli sądziliście, że chemia może być naprawdę interesująca (a jest), ale nie mogliście się skupić na lekcjach w szkole, to jest książka dla was. George Zaidan sprawi, że będziecie głośno się śmiać, czytając opowieści o cudach praktycznej, użytecznej nauki, a wszystko wytłumaczy na przykładach genialnych porównań, które zrozumie nawet jedenastolatek” – Daniel J. Levitin, autorZasłuchanego mózgu. Co się dzieje w głowie, gdy słuchasz muzyki.

„O mój Boże, ta książka jest genialna! Zabawna, wnikliwa, napisana ciętym językiem i dodająca otuchy” – Kallie Moore, prowadząca PBS Eons.

„Jeśli chcecie dowiedzieć się prawdy o cheetosach, kremach z filtrem, zamiennikach masłach i innych codziennych sprawach związanych z chemią, zajrzyjcie do pełnych werwy Składników. Ale przede wszystkim kupcie tę książkę, bo nauczy was myśleć jak błyskotliwy, oczytany i diabelnie zabawny naukowiec” – Sam Kean, autor Dziwnych przypadków ludzkiego mózgu i Znikającej łyżeczki. Dziwnych opowieści chemicznej treści.

FacebookTwitter
Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2020.06.15
Recenzja
Klienci, którzy kupili Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy, wybrali również:
Śmiech ma po matce. Tajemnice genów Carl Zimmer
Śmiech ma po matce. Tajemnice genów
Carl Zimmer, 34,93
Nauka. To lubię Tomasz Rożek
Nauka. To lubię
Tomasz Rożek, 29,60
Odległe brzegi Kristin Hannah
Odległe brzegi
Kristin Hannah, 33,89
Fundamentalnie. Tak fizyka kwantowa i fizyka cząstek elementarnych wyjaśnia wszystko (oprócz grawitacji) Tim James
Fundamentalnie. Tak fizyka kwantowa i fizyka cząstek elementarnych wyj...
Tim James, 29,40
Uczniowie Hippokratesa. Tom 1. Doktor Bogumił Ałbena Grabowska
Uczniowie Hippokratesa. Tom 1. Doktor Bogumił
Ałbena Grabowska, 29,19
Kwestia ceny Zygmunt Miłoszewski
Kwestia ceny
Zygmunt Miłoszewski, 33,92
Osobliwy dom pani Peregrine. Tom 5. Konferencja ptaków Ransom Riggs
Osobliwy dom pani Peregrine. Tom 5. Konferencja ptaków
Ransom Riggs, 28,08
100 rzeczy, których nie wiesz o swoim ciele Andrzej Fedorowicz
100 rzeczy, których nie wiesz o swoim ciele
Andrzej Fedorowicz, 27,99
Śmierć przy myciu zębów. Chemia dla zabieganych Mai Thi Nguyen-Kim
Śmierć przy myciu zębów. Chemia dla zabieganych
Mai Thi Nguyen-Kim, 25,20
Miłość w Auschwitz. Edward Galiński, Mala Zimetbaum i uczucie silniejsze od śmierci Francesca Paci
Miłość w Auschwitz. Edward Galiński, Mala Zimetbaum i uczucie silniejs...
Francesca Paci, 22,20
Żałobnica Robert Małecki
Żałobnica
Robert Małecki, 27,93
Jak myśleć o sobie dobrze? O sztuce akceptacji i życiu bez lęku Stefanie Stahl
Jak myśleć o sobie dobrze? O sztuce akceptacji i życiu bez lęku
Stefanie Stahl, 30,79
Jak wirusy i bakterie rządzą naszym życiem. Nowe i zdumiewające ustalenia o naszych mikroskopijnych współlokatorach Susanne Thie
Jak wirusy i bakterie rządzą naszym życiem. Nowe i zdumiewające ustale...
Susanne Thiele, 27,99
Stowarzyszenie leworęcznych Håkan Nesser
Stowarzyszenie leworęcznych
Håkan Nesser, 29,99
Nie wiesz wszystkiego Marcel Moss
Nie wiesz wszystkiego
Marcel Moss, 29,53
Idealna opiekunka Phoebe Morgan
Idealna opiekunka
Phoebe Morgan, 31,75
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Skorzystaj z 35% rabatu na całą ofertę wydawnictwa Marginesy!
Ostatnio oglądane
KSkładniki. Osobliwa chemia t...
KPięć Stawów. Dom bez adresu
KCzuły narrator
KOsiecka. Nikomu nie żal pięk...
KKicia Kocia u dentysty
KZaczarowana zagroda
KFirefly Lane
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Gry - 54
© 2006-2021 Bonito.pl – Radość z czytania Polityka prywatności i plików cookies Obowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych
Jesteśmy tanią księgarnią internetową. Oferujemy tanie książki i komiksy, muzykę na płytach CD, filmy DVD i Blu-ray, zabawki dla dzieci, puzzle i gry planszowe. Koniecznie sprawdź nasze Bestsellery!