Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych prz...
Agnieszka Jeż
Skorzystaj z 23% rabatu na wybraną ofertę Uniwersytetu Jagiellońskiego!
Księgarnia » Kulinaria » Kuchnie regionalne » Kuchnia polska » Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów

Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów

Nasza cena:
20,93 zł (zawiera rabat 30 %)
Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 29,90 zł (oszczędzasz 8,97 zł)
Autor: 

Agnieszka Jeż

Wydawnictwo: RM
Rok wydania:2016
Oprawa:miękka
Liczba stron:192
Format:16.5 x 23.5 cm
Numer ISBN:9788377732946
Kod paskowy (EAN):9788377732946
Waga:457 g
Dostępność: pozycja dostępna (3 egz.)
Wysyłka
PocztaPoczta Polska od 7,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj (3 egz. w magazynie)
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 7,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj (3 egz. w magazynie)
KurierKurier 11,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj (3 egz. w magazynie)
PaczkomatyPaczkomaty 10,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj (3 egz. w magazynie)
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Bielsko-Biała
ul. 11 Listopada 60 przy Placu Wolności
do odbioru w dniu 2020.06.08
Chorzów
ul. Jagiellońska 4 przecznica ul. Wolności
do odbioru w dniu 2020.06.08
Gdańsk
ul. Dmowskiego 12 obok stacji Gdańsk Wrzeszcz
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Kartuska 149 dzielnica Siedlce
do odbioru w dniu 2020.06.08
Gdynia
ul. Świętojańska 14 przy skwerze Kościuszki
do odbioru w dniu 2020.06.08
Gliwice
ul. Zwycięstwa 32 250 m od DTŚ
do odbioru w dniu 2020.06.08
Katowice
al. Korfantego 51 blisko Spodka
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru w dniu 2020.06.08
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Dobrego Pasterza 122 Prądnik Czerwony
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Josepha Conrada 79 obok stacji BP
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Kobierzyńska 93 osiedle Ruczaj-Zaborze
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Pilotów 2E 300 m od ronda Młyńskiego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Wielicka 28 200 m od Cmentarza Podgórskiego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Wysłouchów 3 Kurdwanów
do odbioru jeszcze dzisiaj
Lublin
ul. Narutowicza 11 przy przystanku Plac Wolności 01
do odbioru w dniu 2020.06.08
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Pojezierska 1A skrzyżowanie z ul. Zgierską
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Retkińska 119 osiedle Retkinia
do odbioru w dniu 2020.06.08
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru w dniu 2020.06.08
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru w dniu 2020.06.08
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru w dniu 2020.06.08
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru w dniu 2020.06.08
al. Niepodległości 54 przy stacji metro Wierzbno
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Kondratowicza 37 blisko Szpitala Bródnowskiego
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Powstańców Śląskich 3 obok restauracji McDonald's
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru w dniu 2020.06.08
Wrocław
al. Armii Krajowej 12 Budynek Centrum AB
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Jedności Narodowej 122 blisko Parku Słowiańskiego
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru w dniu 2020.06.08
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru w dniu 2020.06.08
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów – opis wydawcy

Kuchnia polska dwudziestolecia międzywojennego była zróżnicowana i eklektyczna – łączyła w sobie polską tradycję wyrosłą na gruncie szlacheckim, elementy kuchni kresowej, francuską nutę i zapożyczenia z kuchni żydowskiej.

Była wielosmakowa i różnobarwna – jak pejzaż społeczny niejednorodnej etnicznie Drugiej Rzeczypospolitej. Przechodziła też gwałtowne przeobrażenia wymuszone nowymi warunkami ekonomicznymi, w tym pracą zarobkową kobiet, oraz rozwojem cywilizacyjnym. Zwłaszcza w miastach polubiono nowoczesne, proste i szybkie potrawy, zgodne z zaleceniami dietetyków. Kuchnia ziemiańska zmieniała się wolniej. Tu nadal gotowano – tłusto, ciężko i pracochłonnie – choć zapewne bardzo smacznie.

Książka zaprasza czytelników w podróż po bogactwie smaków i zwyczajów kulinarnych dwudziestolecia. Sięgając do ówczesnych książek kucharskich, wspomnień i pamiętników, rubryk kulinarnych w gazetach, autorka snuje opowieść o tym, co, jak i gdzie jadano w czasach Drugiej Rzeczypospolitej.

Oprócz interesującej części historycznej, w książce znajdziemy 100 przepisów na najróżniejsze potrawy, proste i bardziej wyrafinowane, dobre na śniadania, obiady i kolacje, na co dzień i od święta – wszystkie możliwe do przygotowania przez współczesnego czytelnika.

Wszystkim miłośnikom kuchni i dwudziestolecia międzywojennego życzymy smacznego!

FacebookTwitter
Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2016.03.07
Recenzja
Agnieszka Jeż
- pozostałe pozycje w naszej księgarni:
Miłość warta wszystkiego Agnieszka Jeż
Miłość warta wszystkiego
Agnieszka Jeż, 23,61
Dom Pod Trzema Lipami. Tom 3. Taka miłość się zdarza. Audiobook Agnieszka Jeż
Dom Pod Trzema Lipami. Tom 3. Taka miłość się zdarza. Audiobook
Agnieszka Jeż, 21,26
Taka miłość się zdarza. Dom Pod Trzema Lipami Agnieszka Jeż
Taka miłość się zdarza. Dom Pod Trzema Lipami
Agnieszka Jeż, 29,53
Dom Pod Trzema Lipami. Tom 2. Za siódmą górą. Audiobook Agnieszka Jeż
Dom Pod Trzema Lipami. Tom 2. Za siódmą górą. Audiobook
Agnieszka Jeż, 21,26
Niewierność Paulina Płatkowska, Agnieszka Jeż-Kaflik
Niewierność
Paulina Płatkowska, Agnieszka Jeż-Kaflik, 30,03
Dom Pod Trzema Lipami. Tom 2. Za siódmą górą Agnieszka Jeż
Dom Pod Trzema Lipami. Tom 2. Za siódmą górą
Agnieszka Jeż, 29,53
Dom Pod Trzema Lipami. Tom 1. Serce z szuflady. Audiobook Agnieszka Jeż
Dom Pod Trzema Lipami. Tom 1. Serce z szuflady. Audiobook
Agnieszka Jeż, 21,26
Jak przechytrzyć nieboszczyka Agnieszka Jeż, Paulina Płatkowska
Jak przechytrzyć nieboszczyka
Agnieszka Jeż, Paulina Płatkowska, 29,93
Serce z szuflady Agnieszka Jeż
Serce z szuflady
Agnieszka Jeż, 29,53
Ciasteczko z wróżbą Agnieszka Jeż, Paulina Płatkowska
Ciasteczko z wróżbą
Agnieszka Jeż, Paulina Płatkowska, 29,93
Nie oddam szczęścia walkowerem Agnieszka Jeż, Paulina Płatkowska
Nie oddam szczęścia walkowerem
Agnieszka Jeż, Paulina Płatkowska, 24,50
Klienci, którzy kupili Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów, wybrali również:
Dwudziestolecie od kuchni Aleksandra Zaprutko-Janicka
Dwudziestolecie od kuchni
Aleksandra Zaprutko-Janicka, 30,72
Kapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, Jarosław Dumanowski
Kapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, Jarosław Dumanowski, 34,93
5 składników. Gotuj szybko i łatwo Jamie Oliver
5 składników. Gotuj szybko i łatwo
Jamie Oliver, 56,00
Psychologia zła, wydanie drugie Joel E. Dimsdale
Psychologia zła, wydanie drugie
Joel E. Dimsdale, 20,99
Służące do wszystkiego Joanna Kuciel-Frydryszak
Służące do wszystkiego
Joanna Kuciel-Frydryszak, 31,43
Echa dawnej Warszawy. W kotle smaków Karolina Głowacka
Echa dawnej Warszawy. W kotle smaków
Karolina Głowacka, 37,43
Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści praca zbiorowa
Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści
praca zbiorowa, 55,93
Opowieści z Narnii. Książę Kaspian C.S. Lewis
Opowieści z Narnii. Książę Kaspian
C.S. Lewis, 13,68
Zielony trabant. Audiobook Katarzyna Gacek
Zielony trabant. Audiobook
Katarzyna Gacek, 17,93
Nobel dla papryki Tadeusz Olszański
Nobel dla papryki
Tadeusz Olszański, 20,30
Potęga podświadomości Joseph Murphy
Potęga podświadomości
Joseph Murphy, 25,99
Bransoletki Przyjaźni praca zbiorowa
Bransoletki Przyjaźni
praca zbiorowa, 19,75
Moja kuchnia w Paryżu. Przepisy i opowieści David Lebovitz
Moja kuchnia w Paryżu. Przepisy i opowieści
David Lebovitz, 48,93
Lawendowy Dom Beata Lipov
Lawendowy Dom
Beata Lipov, 31,52
Smak chili, smak życia J. Ryan Stradal
Smak chili, smak życia
J. Ryan Stradal, 30,63
Gotuj zdrowo dla całej rodziny Jamie Oliver
Gotuj zdrowo dla całej rodziny
Jamie Oliver, 56,00
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Skorzystaj z 35% rabatu na wybraną ofertę Wydawnictwa BOSZ!
Ostatnio oglądane
KKuchnia dwudziestolecia. Co ...
KOsobisty przewodnik po Pradz...
KJadłonomia po polsku
KCham niezbuntowany
KPucio mówi dobranoc
KPucio mówi dzień dobry
KLot 202
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Awangarda - 382
Blues - 453
Country - 210
Etniczna - 214
Folk - 165
Hardcore - 151
Hip-hop - 1162
Jazz - 2448
Kabaret - 23
Klasyczna - 3564
Metal - 7145
Pakiety - 126
Pop - 9403
Punk - 343
Religijna - 203
Retro - 32
Rock - 6190
Soul - 112
Swing - 19
Gry - 51
© 2006-2020 Bonito.pl – Radość z czytania Polityka prywatności i plików cookies Obowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych
Jesteśmy tanią księgarnią internetową. Oferujemy tanie książki i komiksy, muzykę na płytach CD, filmy DVD i Blu-ray, zabawki dla dzieci, puzzle i gry planszowe. Koniecznie sprawdź nasze Bestsellery!