Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Mamy dla Ciebie apkę! Pobierz z:
Książka Roślinna kuchnia regionalna
Paweł Ochman
Skorzystaj z 35% rabatu na całą ofertę wydawnictwa Marginesy!
Księgarnia » Kulinaria » Kuchnie regionalne » Roślinna kuchnia regionalna

Roślinna kuchnia regionalna

Nasza cena:
32,44 zł (zawiera rabat 35 %)
Roślinna kuchnia regionalna - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 49,90 zł (oszczędzasz 17,46 zł)
Autor: 

Paweł Ochman

Wydawnictwo: Marginesy
Rok wydania:2020
Oprawa:miękka
Liczba stron:344
Format:17.0 x 22.5 cm
Numer ISBN:978-83-66500-87-7
Kod paskowy (EAN):9788366500877
Dostępność: pozycja dostępna (815 egz.)
Wysyłka
PocztaPoczta Polska od 7,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj (15 egz. w magazynie)
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 7,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj (15 egz. w magazynie)
KurierKurier 10,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj (15 egz. w magazynie)
PaczkomatyPaczkomaty 9,99 zł
wysyłka jeszcze dzisiaj (15 egz. w magazynie)
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Bielsko-Biała
ul. 11 Listopada 60 przy Placu Wolności
do odbioru jeszcze dzisiaj (1 egz. na miejscu)
Chorzów
ul. Jagiellońska 4 przecznica ul. Wolności
do odbioru już jutro
Gdańsk
ul. Dmowskiego 12 obok stacji Gdańsk Wrzeszcz
do odbioru jeszcze dzisiaj (2 egz. na miejscu)
ul. Kartuska 149 dzielnica Siedlce
do odbioru jeszcze dzisiaj (3 egz. na miejscu)
Gdynia
ul. Świętojańska 14 przy skwerze Kościuszki
do odbioru już jutro
Gliwice
ul. Zwycięstwa 32 250 m od DTŚ
do odbioru jeszcze dzisiaj (4 egz. na miejscu)
Katowice
al. Korfantego 51 blisko Spodka
do odbioru jeszcze dzisiaj (2 egz. na miejscu)
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru jeszcze dzisiaj (2 egz. na miejscu)
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Dobrego Pasterza 122 Prądnik Czerwony
do odbioru jeszcze dzisiaj (3 egz. na miejscu)
ul. Josepha Conrada 79 obok stacji BP
do odbioru jeszcze dzisiaj (5 egz. na miejscu)
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Kluczborska 17 przy pętli "Krowodrza Górka"
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Kobierzyńska 93 osiedle Ruczaj-Zaborze
do odbioru jeszcze dzisiaj (3 egz. na miejscu)
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Pilotów 2E 300 m od ronda Młyńskiego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Wielicka 28 200 m od Cmentarza Podgórskiego
do odbioru jeszcze dzisiaj
ul. Wysłouchów 3 Kurdwanów
do odbioru jeszcze dzisiaj
Lublin
ul. Narutowicza 11 przy przystanku Plac Wolności 01
do odbioru już jutro
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru już jutro
ul. Pojezierska 1A skrzyżowanie z ul. Zgierską
do odbioru już jutro
ul. Strażacka 5 w parku handlowym
do odbioru jeszcze dzisiaj (2 egz. na miejscu)
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru już jutro
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru już jutro
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru już jutro
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru już jutro
al. Niepodległości 54 przy stacji metro Wierzbno
do odbioru już jutro
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru już jutro
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru jeszcze dzisiaj (1 egz. na miejscu)
ul. Kondratowicza 37 blisko Szpitala Bródnowskiego
do odbioru już jutro
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru jeszcze dzisiaj (2 egz. na miejscu)
ul. Powstańców Śląskich 3 obok restauracji McDonald's
do odbioru jeszcze dzisiaj (3 egz. na miejscu)
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru już jutro
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru już jutro
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru już jutro
Wrocław
al. Armii Krajowej 12 Budynek Centrum AB
do odbioru już jutro
ul. Jedności Narodowej 122 blisko Parku Słowiańskiego
do odbioru już jutro
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru już jutro
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru już jutro
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru już jutro
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Roślinna kuchnia regionalna – opis wydawcy

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych

Poznajcie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalne miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się, jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami.

Dowiedzcie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca – choćby takich, że wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci.

Przygotujecie z prostych i tanich składników wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację.

Poznajcie regionalną kuchnię naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.


„Paweł Ochman – czyli Weganon – był pierwszym wegańskim blogerem kulinarnym, który szczerze mnie zainteresował nie tylko jako genialny kucharz, ale również człowiek o wielkim sercu. Z wielką radością (i jeszcze większym ślinotokiem) przeczytałam jego kolejną książkę. Nie spodziewałam się, że dania, które kojarzą mi się tak bardzo mięsnie, można tak łatwo przyrządzić w wersji roślinnej! Wielkie brawa! Polecam tego Weganona z całych sił!”

– Zofia Zborowska

„Tradycyjne potrawy z kanonu dziedzictwa kulinarnego naszego kraju teraz w wersji roślinnej. W dodatku z prostych i łatwo dostępnych składników. To pierwszy tego rodzaju przewodnik po Polsce – są tu najważniejsze przepisy potraw ze wszystkich województw. Wyjątkowość tej książki polega nie tylko na bardzo czytelnym przedstawieniu receptur, ale także na ukazaniu arcyciekawych informacji o kuchni regionów”.

– dr Dominik Orłowski, Polskie Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej

„Hanna Szymanderska, niezapomniana kronikarka polskiej kuchni regionalnej, doczekała się wreszcie godnego następcy. Paweł Ochman uzupełnia jej dorobek fascynującym zbiorem roślinnych przepisów ze wszystkich zakątków Polski. To książka o wyjątkowych walorach nie tylko kulinarnych, lecz także historycznych i etnograficznych. Znakomity przewodnik po kraju, przesiąknięty smakiem zapomnianych przysmaków z kuchni naszych babć”.

– Basia Starecka, dziennikarka, autorka bloga NakarmionaStarecka.pl

„Pierwsza publikacja na polskim rynku, która prezentuje dziedzictwo kulinarne Polski w wersji tylko roślinnej. Do jej niewątpliwych atutów należy sposób prezentowania receptur oraz przepiękne fotografie. Znajdują się tu również ciekawostki na temat poszczególnych smakołyków, postaci, wydarzeń i miejsc historycznych, co – w mojej opinii – stanowi o jego wyjątkowości. Polecam wszystkim, którzy interesują się dziedzictwem kulinarnym naszego kraju, są ciekawi nowych smaków i chcą eksperymentować w kuchni”.

– prof. Dorota Świtała-Trybek

FacebookTwitter
Roślinna kuchnia regionalna - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2020.09.09
Recenzja
Klienci, którzy kupili Roślinna kuchnia regionalna, wybrali również:
Jadłonomia po polsku Marta Dymek
Jadłonomia po polsku
Marta Dymek, 45,44
Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami Michał Korkosz
Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami
Michał Korkosz, 46,19
Czuły narrator Olga Tokarczuk
Czuły narrator
Olga Tokarczuk, 32,33
Baśń o wężowym sercu, albo wtóre słowo o Jakóbie Szeli, dodruk Radek Rak
Baśń o wężowym sercu, albo wtóre słowo o Jakóbie Szeli, dodruk
Radek Rak, 35,55
Roślinny Comfort Food dla każdego Eryk Wałkowicz
Roślinny Comfort Food dla każdego
Eryk Wałkowicz, 44,65
Powrót z Bambuko Katarzyna Nosowska
Powrót z Bambuko
Katarzyna Nosowska, 27,93
Czas burz. Tom 2. Dziki łubin Charlotte Link
Czas burz. Tom 2. Dziki łubin
Charlotte Link, 34,64
Pragnienia Ilona Gołębiewska
Pragnienia
Ilona Gołębiewska, 27,93
Prosta sprawa Wojciech Chmielarz
Prosta sprawa
Wojciech Chmielarz, 25,94
Pokora Szczepan Twardoch
Pokora
Szczepan Twardoch, 32,33
Ulotne nadzieje Gill Paul
Ulotne nadzieje
Gill Paul, 31,43
Córka fałszerza. Tom 1 Joanna Jax
Córka fałszerza. Tom 1
Joanna Jax, 30,72
Z niejednej półki. Wywiady Michał Nogaś
Z niejednej półki. Wywiady
Michał Nogaś, 37,49
Dziewczyna z Neapolu Lucinda Riley
Dziewczyna z Neapolu
Lucinda Riley, 33,89
Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta Alicja Rokicka
Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta
Alicja Rokicka, 29,19
Córka fałszerza. Tom 2 Joanna Jax
Córka fałszerza. Tom 2
Joanna Jax, 30,72
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Rozbudź wyobraźnię z LEGO!
Ostatnio oglądane
KRoślinna kuchnia regionalna
KCzuła przewodniczka. Kobieca...
KPush Bubble Pop - zabawka se...
KRydzyk i przyjaciele. Kręte ...
KAfekt
KDziennik cwaniaczka. Tom 15....
KRowerem przez II RP. Niezwyk...
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Gry - 50
© 2006-2021 Bonito.pl – Radość z czytania Polityka prywatności i plików cookies Obowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych
Jesteśmy tanią księgarnią internetową. Oferujemy tanie książki i komiksy, muzykę na płytach CD, filmy DVD i Blu-ray, zabawki dla dzieci, puzzle i gry planszowe. Koniecznie sprawdź nasze Bestsellery!