Bonito - Bo liczą się dobre chwile
Bonito - Bo liczą się dobre chwile
Google PlayHuawei AppGallery
Aplikację zainstalowało już 128 755 osób!
Pobierz aplikację Bonito!
Google PlayHuawei AppGallery
Aplikację zainstalowało już 128 755 osób!
Razem z Rebisem tniemy ceny!
Księgarnia » Książki » Kulinaria » Kuchnie regionalne » Roślinna kuchnia regionalna
Facebook Twitter

Roślinna kuchnia regionalna

Miniaturka
Nasza cena:
34,93 zł (zawiera rabat 30 %)
Cena rynkowa: 49,90 zł (oszczędzasz 14,97 zł)
Autor: Paweł Ochman
Wydawnictwo: Marginesy
Rok wydania:2020
Oprawa:miękka
Liczba stron:344
Format:17.0 x 22.5 cm
Numer ISBN:978-83-66500-87-7
Kod paskowy (EAN):9788366500877
Dostępność: tak (ponad 1000 egz.)
Wysyłka (za darmo już od 100 zł)
PocztaPoczta Polska 8,99 zł
wysyłka już jutro (5 egz. w magazynie)
OrlenORLEN Paczka 8,99 zł
wysyłka już jutro (5 egz. w magazynie)
KurierKurier 10,99 zł
wysyłka już jutro (5 egz. w magazynie)
PaczkomatyPaczkomaty 10,99 zł
wysyłka już jutro (5 egz. w magazynie)
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Bielsko-Biała
ul. 11 Listopada 60 przy Placu Wolności
odbiór już jutro
Chorzów
ul. Jagiellońska 4 przecznica ul. Wolności
odbiór już jutro
Czeladź
ul. Będzińska 80 wyspa w centrum handlowym M1
odbiór już jutro
Gdańsk
ul. Dmowskiego 12 obok stacji Gdańsk Wrzeszcz
odbiór w dniu 2021.10.20
ul. Kartuska 149 dzielnica Siedlce
odbiór w dniu 2021.10.20
Gdynia
ul. Świętojańska 14 przy skwerze Kościuszki
odbiór w dniu 2021.10.20
Gliwice
ul. Zwycięstwa 32 250 m od DTŚ
odbiór już jutro
Katowice
al. Korfantego 51 blisko Spodka
odbiór już jutro
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
odbiór już jutro
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
odbiór już jutro
al. Pokoju 67 wyspa w centrum handlowym M1
odbiór już jutro
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
odbiór już jutro
ul. Dobrego Pasterza 122 Prądnik Czerwony
odbiór już jutro
ul. Josepha Conrada 79 obok stacji BP
odbiór już jutro
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
odbiór już jutro
ul. Kluczborska 17 przy pętli "Krowodrza Górka"
odbiór już jutro
ul. Kobierzyńska 93 osiedle Ruczaj-Zaborze
odbiór już jutro
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
odbiór już jutro
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
odbiór już jutro
ul. Pilotów 2E 300 m od ronda Młyńskiego
odbiór już jutro
ul. Świętokrzyska 5 skrzyżowanie z Wrocławską
odbiór już jutro
ul. Wielicka 28 200 m od Cmentarza Podgórskiego
odbiór już jutro
ul. Wysłouchów 3 Kurdwanów
odbiór już jutro
ul. Zakopiańska 62 Park Handlowy Zakopianka
odbiór już jutro
Lublin
ul. Narutowicza 11 przy przystanku Plac Wolności 01
odbiór w dniu 2021.10.20
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
odbiór w dniu 2021.10.20
ul. Pojezierska 1A skrzyżowanie z ul. Zgierską
odbiór w dniu 2021.10.20
ul. Strażacka 5 w parku handlowym
odbiór w dniu 2021.10.20
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
odbiór w dniu 2021.10.20
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
odbiór w dniu 2021.10.20
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
odbiór już jutro
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
odbiór już jutro
al. Niepodległości 54 przy stacji metro Wierzbno
odbiór już jutro
Marki, ul. Piłsudskiego 1 wyspa handlowa w M1 Marki
odbiór już jutro
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
odbiór już jutro
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
odbiór już jutro
ul. Kondratowicza 37 blisko Szpitala Bródnowskiego
odbiór już jutro
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
odbiór już jutro
ul. Powstańców Śląskich 3 obok restauracji McDonald's
odbiór już jutro
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
odbiór już jutro
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
odbiór już jutro
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
odbiór już jutro
Wrocław
al. Armii Krajowej 12 Budynek Centrum AB
odbiór już jutro
ul. Jedności Narodowej 122 blisko Parku Słowiańskiego
odbiór już jutro
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
odbiór już jutro
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
odbiór już jutro
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
odbiór już jutro
Zabrze
ul. Plutonowego Ryszarda Szkubacza 1 wyspa w centrum handlowym M1
odbiór już jutro

Roślinna kuchnia regionalna – opis wydawcy

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych

Poznajcie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalne miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się, jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami.

Dowiedzcie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca – choćby takich, że wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci.

Przygotujecie z prostych i tanich składników wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację.

Poznajcie regionalną kuchnię naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.


„Paweł Ochman – czyli Weganon – był pierwszym wegańskim blogerem kulinarnym, który szczerze mnie zainteresował nie tylko jako genialny kucharz, ale również człowiek o wielkim sercu. Z wielką radością (i jeszcze większym ślinotokiem) przeczytałam jego kolejną książkę. Nie spodziewałam się, że dania, które kojarzą mi się tak bardzo mięsnie, można tak łatwo przyrządzić w wersji roślinnej! Wielkie brawa! Polecam tego Weganona z całych sił!”

– Zofia Zborowska

„Tradycyjne potrawy z kanonu dziedzictwa kulinarnego naszego kraju teraz w wersji roślinnej. W dodatku z prostych i łatwo dostępnych składników. To pierwszy tego rodzaju przewodnik po Polsce – są tu najważniejsze przepisy potraw ze wszystkich województw. Wyjątkowość tej książki polega nie tylko na bardzo czytelnym przedstawieniu receptur, ale także na ukazaniu arcyciekawych informacji o kuchni regionów”.

– dr Dominik Orłowski, Polskie Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej

„Hanna Szymanderska, niezapomniana kronikarka polskiej kuchni regionalnej, doczekała się wreszcie godnego następcy. Paweł Ochman uzupełnia jej dorobek fascynującym zbiorem roślinnych przepisów ze wszystkich zakątków Polski. To książka o wyjątkowych walorach nie tylko kulinarnych, lecz także historycznych i etnograficznych. Znakomity przewodnik po kraju, przesiąknięty smakiem zapomnianych przysmaków z kuchni naszych babć”.

– Basia Starecka, dziennikarka, autorka bloga NakarmionaStarecka.pl

„Pierwsza publikacja na polskim rynku, która prezentuje dziedzictwo kulinarne Polski w wersji tylko roślinnej. Do jej niewątpliwych atutów należy sposób prezentowania receptur oraz przepiękne fotografie. Znajdują się tu również ciekawostki na temat poszczególnych smakołyków, postaci, wydarzeń i miejsc historycznych, co – w mojej opinii – stanowi o jego wyjątkowości. Polecam wszystkim, którzy interesują się dziedzictwem kulinarnym naszego kraju, są ciekawi nowych smaków i chcą eksperymentować w kuchni”.

– prof. Dorota Świtała-Trybek

Pobierz naszą aplikację!
Aplikacja Bonito w Google Play Aplikacja Bonito w App Store Aplikacja Bonito w AppGallery
Jesteśmy tanią księgarnią internetową. Oferujemy tanie książki i komiksy, muzykę na płytach CD, filmy DVD i Blu-ray, zabawki dla dzieci, puzzle i gry planszowe. Koniecznie sprawdź nasze Bestsellery!