Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 120106 książek.
Stronę przegląda 63 klientów.
Podręczniki szkolne
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
16,99 (zawiera rabat 15 %) (pozycja niedostępna)
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 3,01 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja niedostępna (ostatnio dostępna: 18.12.2014 13:42)
Jeśli chcesz dostać powiadomienie, gdy pozycja będzie dostępna, podaj swój e-mail:
E-Mail:

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Klienci, którzy kupili Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik, wybrali również:
Poradnik mechanika samochodowego
Poradnik mechanika samochodowego
E. A. Zogbaum, 36,75
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwar
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie
Zdzisław E. Sikorski, 30,99
Technika w rolnictwie. Podręcznik. Część 1
Technika w rolnictwie. Podręcznik. Część 1
Andrzej Kulka, 29,68
Technika w rolnictwie. Podręcznik. Część 2
Technika w rolnictwie. Podręcznik. Część 2
Andrzej Kulka, 27,98
Bóg. Życie i twórczość
Bóg. Życie i twórczość
Szymon Hołownia, 24,68
Karolina XL zakochana
Karolina XL zakochana
Marta Fox, 15,68
Camino. Bądź wierny - idź
Camino. Bądź wierny - idź
Ryszard Bożek, Zbigniew Kępa, Jerzy Pawlikowski, Łukasz Stefaniak, 29,93
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Jeff Kinney, 18,68
Nowy słownik rosyjsko-polski polsko-rosyjski
Nowy słownik rosyjsko-polski polsko-rosyjski
Praca zbiorowa, 75,65
Technologia gastronomiczna z obsługą 1 FORMAT-AB
Technologia gastronomiczna z obsługą 1 FORMAT-AB
Beata Mikuta, 10,99
Matematyka 1. Podręcznik do zasadniczych szkół zawodowych
Matematyka 1. Podręcznik do zasadniczych szkół zawodowych
Leokadia Wojciechowska, Maciej Bryński, Karol Szymański, 27,92
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny, 22,95
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego. Kucharz małej gastr
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego. Kucharz małej gastronomii
Joanna Kowalska, Karolina Mikołajczyk-Nieckarz, 12,75
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego sprzedawca
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego sprzedawca
Barbara A. Cichańska, Małgorzata Drobczyńska, 11,90
Grupa krwi A
Grupa krwi A
D, Adamo Peter, Whitney Catherine, 12,75
Mikrobiologia żywności
Mikrobiologia żywności
Emil Teresa Drewniak, 25,99
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Podręczniki szkolne
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1598
Audiobooki - 1986
Beletrystyka - 16319
Biografie - 2363
Biznes - 2285
Dla dzieci - 18060
Edukacja - 2172
Filmy DVD - 644
Historia - 4419
Hobby - 427
Kino - 109
Klocki - 250
Komiksy - 1165
Kulinaria - 1050
Medycyna - 947
Militaria - 230
Muzyka - 832
Podróże - 2597
Poradniki - 4800
Prawo - 2165
Puzzle - 2617
Słownik - 976
Sport - 245
Sztuka - 445
Pozostałe - 40740
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Zespół nienasyconego czytelnictwa
PayU
© 2006-2015 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Odwiedź również nasz nowy sklep zoologiczny z karmą dla psów i kotów!