Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 123713 książek.
Stronę przegląda 317 klientów.
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
16,99 (zawiera rabat 15 %) (pozycja niedostępna)
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 3,01 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja niedostępna (ostatnio dostępna: 18.12.2014 13:42)
Jeśli chcesz dostać powiadomienie, gdy pozycja będzie dostępna, podaj swój e-mail:
E-Mail:

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Klienci, którzy kupili Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik, wybrali również:
Poradnik mechanika samochodowego
Poradnik mechanika samochodowego
E. A. Zogbaum, 37,80
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwar
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie
Zdzisław E. Sikorski, 30,99
Bóg. Życie i twórczość
Bóg. Życie i twórczość
Szymon Hołownia, 24,68
Karolina XL zakochana
Karolina XL zakochana
Marta Fox, 15,68
Camino. Bądź wierny - idź
Camino. Bądź wierny - idź
Ryszard Bożek, Zbigniew Kępa, Jerzy Pawlikowski, Łukasz Stefaniak, 29,93
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Jeff Kinney, 18,68
Technologia gastronomiczna z obsługą 1 FORMAT-AB
Technologia gastronomiczna z obsługą 1 FORMAT-AB
Beata Mikuta, 10,99
Matematyka 1. Podręcznik do zasadniczych szkół zawodowych
Matematyka 1. Podręcznik do zasadniczych szkół zawodowych
Leokadia Wojciechowska, Maciej Bryński, Karol Szymański, 29,67
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny, 22,95
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego sprzedawca
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego sprzedawca
Barbara A. Cichańska, Małgorzata Drobczyńska, 11,90
Technologia żywności. Część 1
Technologia żywności. Część 1
Dłużewski, Chuchlowa, Krajewski, Kamiński, 25,76
Grupa krwi A
Grupa krwi A
D, Adamo Peter, Whitney Catherine, 12,75
Mikrobiologia żywności
Mikrobiologia żywności
Emil Teresa Drewniak, 26,78
Towaroznawstwo Podręcznik
Towaroznawstwo Podręcznik
Misiarz Marta, Kocierz Katarzyna, 30,23
Podstawy logistyki. Podręcznik
Podstawy logistyki. Podręcznik
Katarzyna Grzybowska, 35,99
Konstrukcja pojazdów samochodowych. Podręcznik
Konstrukcja pojazdów samochodowych. Podręcznik
Piotr Fundowicz, Mariusz Radzimierski, Marcin Wieczorek, 36,38
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Ostatnio oglądane
KPrzeznaczeni
KMałe życie
KNienachalna z urody
KHistoria pszczół
KEkskluzywny żebrak czyli ks....
KŻycie na pełnej petardzie
KUkryte terapie. Czego ci lek...
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Sprawdź nasze pakiety promocyjne!
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1623
Audiobooki - 2076
Beletrystyka - 16685
Biografie - 2368
Biznes - 1889
Dla dzieci - 17682
Edukacja - 1975
Filmy DVD - 409
Historia - 4330
Hobby - 538
Kino - 97
Komiksy - 1335
Kulinaria - 994
Medycyna - 895
Militaria - 265
Muzyka - 499
Podróże - 2654
Poradniki - 4960
Prawo - 1502
Puzzle - 2189
Słownik - 858
Sport - 230
Sztuka - 403
Pozostałe - 46685
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Zespół nienasyconego czytelnictwa
PayU
© 2006-2016 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Tania książka, tania księgarnia, książki dla dzieci i dla dorosłych