Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 108333 książek.
Stronę przegląda 1069 klientów.
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
18,60 (zawiera rabat 7 %) (pozycja niedostępna)
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 1,40 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja niedostępna (ostatnio dostępna: 18.12.2014 13:42)
Jeśli chcesz dostać powiadomienie, gdy pozycja będzie dostępna, podaj swój e-mail:
E-Mail:

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Klienci, którzy kupili Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik, wybrali również:
Grupa krwi A
Grupa krwi A
D, Adamo Peter, Whitney Catherine, 12,75
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Jeff Kinney, 18,68
Fokus 1. Podręcznik + CD z dostępem do zasobów WSiPnet.pl.
Fokus 1. Podręcznik + CD z dostępem do zasobów WSiPnet.pl.
Joanna Szczęk, Anna Kryczyńska-Pham, 59,42
Technologia żywności. Część 1. Format AB
Technologia żywności. Część 1. Format AB
Ewa Czarniecka-Skubina, 25,11
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny, 25,11
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Ewa Czarbniecka-Skubina, 25,11
CAMINO Portugues Portugalska droga św. Jakuba
CAMINO Portugues Portugalska droga św. Jakuba
Laskowska Agnieszka, Grabowska-Markowska Jolanta, 13,43
Dietetyka FORMAT-AB
Dietetyka FORMAT-AB
Dariusz Włodarek, 24,18
Camino. Bądź wierny - idź
Camino. Bądź wierny - idź
Ryszard Bożek, Zbigniew Kępa, Jerzy Pawlikowski, Łukasz Stefaniak, 23,94
Marketing w agrobiznesie
Marketing w agrobiznesie
Małgorzata Duczkowska - Piasecka, 11,16
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1157
Audiobooki - 1184
Beletrystyka - 13810
Biografie - 2027
Biznes - 1337
Dla dzieci - 11493
Edukacja - 2154
Filmy - 18
Gry - 63
Historia - 2951
Hobby - 443
Karty - 9
Kino - 106
Komiksy - 838
Kulinaria - 708
Medycyna - 446
Militaria - 147
Muzyka - 165
Muzyka - 29
Podróże - 1580
Poradniki - 3601
Prawo - 523
Puzzle - 1071
Słownik - 551
Sport - 167
Sztuka - 391
Pozostałe - 63502
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
PayU
© 2006-2015 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Odwiedź również nasz nowy sklep zoologiczny z karmą dla psów i kotów!