Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 101573 książek.
Stronę przegląda 628 klientów.
Podręczniki szkolne
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
18,60 (zawiera rabat 7 %)
Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 1,40 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja dostępna (7 egz.)
Wysyłka
Poczta Polska od 3,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Paczkomaty 5,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Kurier 9,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Kraków, ul. Batorego 15B
do odbioru w następny dzień roboczy
Kraków, ul. Kalwaryjska 51
do odbioru w następny dzień roboczy
Kraków, ul. Pawia 34
do odbioru w następny dzień roboczy
Warszawa, al. Komisji Edukacji Narodowej 88
do odbioru w dniu 2014.07.31
Warszawa, ul. Chmielna 4
do odbioru w dniu 2014.07.31
Wrocław, ul. Ruska 2
do odbioru w dniu 2014.07.31
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 396 54 82 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Klienci, którzy kupili Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik, wybrali również:
TECHNOLOGIA  ŻYWNOŚCI CZ.1 FORMAT AB 9788389184351
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ.1 FORMAT AB 9788389184351
Cena: 26,99
Podstawy techniki w przemyśle spożywczym
Podstawy techniki w przemyśle spożywczym
Dąbrowski Aleksander, 20,34
Oblicza geografii 1 Podręcznik z płytą CD-ROM i atlasem
Oblicza geografii 1 Podręcznik z płytą CD-ROM i atlasem
Uliszak Radosław, Wiedermann Krzysztof, 28,99
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Ewa Czarbniecka-Skubina, 24,99
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Jeff Kinney, 18,68
MATeMAtyka. Klasa 1. Podręcznik z płytą CD-ROM. Zakres podstawow
MATeMAtyka. Klasa 1. Podręcznik z płytą CD-ROM. Zakres podstawowy i ro...
Babiański Wojciech, Chańko Lech, Ponczek Dorota, 31,96
Ponad słowami 1 podręcznik  z płytą CD część 2 zakres podstawowy
Ponad słowami 1 podręcznik z płytą CD część 2 zakres podstawowy i roz...
Chmiel Małgorzata, Równy Anna, 23,99
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego sprzedawca
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego sprzedawca
Barbara A. Cichańska, Małgorzata Drobczyńska, 8,40
Znaki i sygnały drogowe
Znaki i sygnały drogowe
Zbigniew Drexler, 21,75
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwar
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie
Zdzisław E. Sikorski, 30,99
Bankowość detaliczna w Polsce
Bankowość detaliczna w Polsce
Harasim Janina, 43,99
Matematyka zbiór zadań zakres podstawowy i rozszerzony. Klasa 1
Matematyka zbiór zadań zakres podstawowy i rozszerzony. Klasa 1
Czarnowska Joanna, Wesołowska Jolanta, Babiański Wojciech, 22,41
Makatka
Makatka
Katarzyna Grochola, Dorota Szelągowska, 23,99
Matematyka 1. Podręcznik
Matematyka 1. Podręcznik
Leokadia Wojciechowska, Maciej Bryński, Karol Szymański, 28,88
CAMINO Portugues Portugalska droga św. Jakuba
CAMINO Portugues Portugalska droga św. Jakuba
Laskowska Agnieszka, Grabowska-Markowska Jolanta, 13,43
Mikrobiologia żywności
Mikrobiologia żywności
Drewniak Emil Teresa, 26,99
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Ostatnio oglądane
KTowaroznawstwo spożywcze. Po...
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1146
Audiobooki - 1136
Beletrystyka - 13544
Biografie - 2035
Biznes - 1445
Dla dzieci - 11586
Edukacja - 2200
Historia - 2881
Hobby - 487
Kino - 97
Komiksy - 796
Kulinaria - 675
Medycyna - 318
Militaria - 150
Muzyka - 172
Podróże - 1618
Poradniki - 3573
Prawo - 634
Puzzle - 509
Słownik - 586
Sport - 170
Sztuka - 409
Pozostałe - 58416
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
PayU
© 2006-2014 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Odwiedź również nasz nowy sklep zoologiczny z karmą dla psów i kotów!