Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 122732 książek.
Stronę przegląda 1090 klientów.
Banner promocyjny
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
16,99 (zawiera rabat 15 %) (pozycja niedostępna)
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 3,01 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja niedostępna (ostatnio dostępna: 18.12.2014 13:42)
Jeśli chcesz dostać powiadomienie, gdy pozycja będzie dostępna, podaj swój e-mail:
E-Mail:

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Klienci, którzy kupili Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik, wybrali również:
Poradnik mechanika samochodowego
Poradnik mechanika samochodowego
E. A. Zogbaum, 37,80
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwar
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie
Zdzisław E. Sikorski, 30,99
Bóg. Życie i twórczość
Bóg. Życie i twórczość
Szymon Hołownia, 24,68
Karolina XL zakochana
Karolina XL zakochana
Marta Fox, 15,68
Camino. Bądź wierny - idź
Camino. Bądź wierny - idź
Ryszard Bożek, Zbigniew Kępa, Jerzy Pawlikowski, Łukasz Stefaniak, 29,93
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Jeff Kinney, 18,68
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Ewa Czarbniecka-Skubina, 22,95
Technologia gastronomiczna z obsługą 1 FORMAT-AB
Technologia gastronomiczna z obsługą 1 FORMAT-AB
Beata Mikuta, 10,99
Matematyka 1. Podręcznik do zasadniczych szkół zawodowych
Matematyka 1. Podręcznik do zasadniczych szkół zawodowych
Leokadia Wojciechowska, Maciej Bryński, Karol Szymański, 29,67
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny, 22,95
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego sprzedawca
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego sprzedawca
Barbara A. Cichańska, Małgorzata Drobczyńska, 11,90
Technologia żywności. Część 1
Technologia żywności. Część 1
Dłużewski, Chuchlowa, Krajewski, Kamiński, 25,76
Grupa krwi A
Grupa krwi A
D, Adamo Peter, Whitney Catherine, 12,75
Mikrobiologia żywności
Mikrobiologia żywności
Emil Teresa Drewniak, 26,78
Towaroznawstwo Podręcznik
Towaroznawstwo Podręcznik
Misiarz Marta, Kocierz Katarzyna, 30,23
Podstawy logistyki. Podręcznik
Podstawy logistyki. Podręcznik
Katarzyna Grzybowska, 35,99
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Ostatnio oglądane
KEkskluzywny żebrak czyli ks....
KSłużby specjalne. Podwójna p...
KHistoria pszczół
KŻycie na pełnej petardzie
KGrunt pod nogami. Ksiądz Jan...
KSkucha
KWyrzuć chemię z domu
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1643
Audiobooki - 2082
Beletrystyka - 16576
Biografie - 2377
Biznes - 1929
Dla dzieci - 17422
Edukacja - 2024
Filmy DVD - 427
Historia - 4390
Hobby - 508
Kino - 100
Komiksy - 1309
Kulinaria - 990
Medycyna - 896
Militaria - 262
Muzyka - 506
Podróże - 2682
Poradniki - 4917
Prawo - 1490
Puzzle - 1993
Słownik - 869
Sport - 227
Sztuka - 413
Pozostałe - 45935
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Zespół nienasyconego czytelnictwa
PayU
© 2006-2016 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Tania książka, tania księgarnia, książki dla dzieci i dla dorosłych