Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 110061 książek.
Stronę przegląda 1461 klientów.
Bonito.pl ma już 9 lat!
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
16,80 (zawiera rabat 16 %) (pozycja niedostępna)
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 3,20 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja niedostępna (ostatnio dostępna: 18.12.2014 13:42)
Jeśli chcesz dostać powiadomienie, gdy pozycja będzie dostępna, podaj swój e-mail:
E-Mail:

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Ostatnio oglądane
KTowaroznawstwo spożywcze. Po...
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1179
Audiobooki - 1346
Beletrystyka - 13924
Biografie - 2043
Biznes - 1340
Dla dzieci - 11691
Edukacja - 2155
Filmy - 48
Gry - 60
Historia - 3275
Hobby - 487
Karty - 41
Kino - 112
Komiksy - 873
Kulinaria - 706
Medycyna - 434
Militaria - 173
Muzyka - 174
Muzyka - 26
Podróże - 1520
Poradniki - 3620
Prawo - 573
Puzzle - 1021
Słownik - 534
Sport - 165
Sztuka - 380
Pozostałe - 63729
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
PayU
© 2006-2015 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Odwiedź również nasz nowy sklep zoologiczny z karmą dla psów i kotów!