Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 114234 książek.
Stronę przegląda 1088 klientów.
Wiosenna promocja w Bonito.pl!
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
16,99 (zawiera rabat 15 %) (pozycja niedostępna)
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 3,01 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja niedostępna (ostatnio dostępna: 18.12.2014 13:42)
Jeśli chcesz dostać powiadomienie, gdy pozycja będzie dostępna, podaj swój e-mail:
E-Mail:

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Ostatnio oglądane
KTowaroznawstwo spożywcze. Po...
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1474
Audiobooki - 1910
Beletrystyka - 15265
Biografie - 2179
Biznes - 2164
Dla dzieci - 16286
Edukacja - 2260
Filmy DVD - 624
Historia - 3939
Hobby - 442
Kino - 90
Klocki - 154
Komiksy - 981
Kulinaria - 1020
Medycyna - 900
Militaria - 197
Muzyka - 567
Podróże - 2507
Poradniki - 4418
Prawo - 2321
Puzzle - 1687
Słownik - 1011
Sport - 233
Sztuka - 405
Pozostałe - 44976
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
PayU
© 2006-2015 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Odwiedź również nasz nowy sklep zoologiczny z karmą dla psów i kotów!