Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 107859 książek.
Stronę przegląda 204 klientów.
Jesiennie sprzątanie magazynu!
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
17,60 (zawiera rabat 12 %)
Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 2,40 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja dostępna (6 egz.)
Wysyłka
Odbiór w kiosku RUCHu 0,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Poczta Polska od 3,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Paczkomaty 5,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Odbiór na stacji Orlen 7,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Kurier 9,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Kraków, ul. Batorego 15B
do odbioru w następny dzień roboczy
Kraków, ul. Kalwaryjska 51
do odbioru w następny dzień roboczy
Kraków, ul. Pawia 34
do odbioru w następny dzień roboczy
Warszawa, al. KEN 88
do odbioru w dniu 2014.10.28
Warszawa, ul. Chmielna 4
do odbioru w dniu 2014.10.28
Wrocław, ul. Ruska 2
do odbioru w dniu 2014.10.28
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 396 54 82 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Klienci, którzy kupili Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik, wybrali również:
Camino. Bądź wierny - idź
Camino. Bądź wierny - idź
Ryszard Bożek, Zbigniew Kępa, Jerzy Pawlikowski, Łukasz Stefaniak, 23,94
Marketing w agrobiznesie
Marketing w agrobiznesie
Małgorzata Duczkowska - Piasecka, 10,56
Technologia gastronomiczna z obsługą 1 FORMAT-AB
Technologia gastronomiczna z obsługą 1 FORMAT-AB
Beata Mikuta, 11,44
Grupa krwi A
Grupa krwi A
D, Adamo Peter, Whitney Catherine, 11,90
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Dziennik cwaniaczka. Zezowate szczęście
Jeff Kinney, 17,43
TECHNOLOGIA  ŻYWNOŚCI CZ.1 FORMAT AB 9788389184351
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ.1 FORMAT AB 9788389184351
Cena: 26,99
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2
pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny, 23,76
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Technologia żywn. cz. II Technologie kierunkowe T1
Ewa Czarbniecka-Skubina, 23,67
CAMINO Portugues Portugalska droga św. Jakuba
CAMINO Portugues Portugalska droga św. Jakuba
Laskowska Agnieszka, Grabowska-Markowska Jolanta, 12,53
Dietetyka FORMAT-AB
Dietetyka FORMAT-AB
Dariusz Włodarek, 22,88
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1146
Audiobooki - 1166
Beletrystyka - 13936
Biografie - 2039
Biznes - 1435
Dla dzieci - 11201
Edukacja - 2096
Filmy - 18
Gry - 51
Historia - 2928
Hobby - 463
Kino - 113
Komiksy - 823
Kulinaria - 666
Medycyna - 427
Militaria - 148
Muzyka - 172
Muzyka - 29
Podróże - 1665
Poradniki - 3564
Prawo - 612
Puzzle - 655
Słownik - 549
Sport - 176
Sztuka - 406
Pozostałe - 63653
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
PayU
© 2006-2014 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Odwiedź również nasz nowy sklep zoologiczny z karmą dla psów i kotów!