Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Dzisiaj oferujemy 106967 książek.
Stronę przegląda 961 klientów.
Jesiennie sprzątanie magazynu!
Księgarnia » Podręczniki » Szkoły ponadgimnazjalne » Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik

Nasza cena:
17,60 (zawiera rabat 12 %)
Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 20,00 zł (oszczędzasz 2,40 zł)
Autor: 

Ewa Czarniecka-Skubina

Wydawnictwo: Format AB
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Liczba stron: 192
Format: 
17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN: 978-83-89184-31-3
Kod paskowy (EAN): 9788389184313
Dostępność: pozycja dostępna (6 egz.)
Wysyłka
Odbiór w kiosku RUCHu 0,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Poczta Polska od 3,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Paczkomaty 5,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Odbiór na stacji Orlen 7,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Kurier 9,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Kraków, ul. Batorego 15B
do odbioru w następny dzień roboczy
Kraków, ul. Kalwaryjska 51
do odbioru w następny dzień roboczy
Kraków, ul. Pawia 34
do odbioru w następny dzień roboczy
Warszawa, al. KEN 88
do odbioru w dniu 2014.10.22
Warszawa, ul. Chmielna 4
do odbioru w dniu 2014.10.22
Wrocław, ul. Ruska 2
do odbioru w dniu 2014.10.22
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 396 54 82 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Spis treści:

* Wiadomości wstępne;

* Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności;

* Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego;

* Składniki żywności;

* Dodatki do żywności;

* Jakość surowców i produktów żywnościowych;

* Opakowania żywności;

* Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności;

* Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności;

* Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

FacebookTwitter
Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik
Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2010.10.15
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Książka
Mapa kategorii
Albumy - 1153
Audiobooki - 1163
Beletrystyka - 13839
Biografie - 2017
Biznes - 1418
Dla dzieci - 11088
Edukacja - 2093
Filmy - 17
Gry - 50
Historia - 2909
Hobby - 470
Kino - 120
Komiksy - 831
Kulinaria - 664
Medycyna - 423
Militaria - 148
Muzyka - 167
Muzyka - 27
Podróże - 1669
Poradniki - 3560
Prawo - 618
Puzzle - 1450
Słownik - 548
Sport - 173
Sztuka - 407
Pozostałe - 63019
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
PayU
© 2006-2014 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Odwiedź również nasz nowy sklep zoologiczny z karmą dla psów i kotów!