Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Dzika fermentacja
Sandor Ellix Katz
Księgarnia » Kulinaria » Pozostałe » Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

Nasza cena:
37,43 zł (zawiera rabat 25 %)
Dzika fermentacja - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 49,90 zł (oszczędzasz 12,47 zł)
Autor: 

Sandor Ellix Katz

Wydawnictwo: Vivante
Rok wydania:2017
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Format:16.5 x 24.0 cm
Numer ISBN:978-83-65601-58-2
Kod paskowy (EAN):9788365601582
Waga:616 g
Dostępność: pozycja dostępna (ponad 100 egz.)
Wysyłka
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 2,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
PocztaPoczta Polska od 4,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
PaczkomatyPaczkomaty 7,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
KurierKurier 9,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Katowice
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru w dniu 2017.05.30
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru w następny dzień roboczy
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru w dniu 2017.05.30
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru w dniu 2017.05.30
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru w dniu 2017.05.30
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru w dniu 2017.05.30
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru w dniu 2017.05.30
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru w dniu 2017.05.30
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru w dniu 2017.05.30
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru w dniu 2017.05.30
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru w dniu 2017.05.30
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru w dniu 2017.05.30
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru w dniu 2017.05.30
Wrocław
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru w dniu 2017.05.30
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru w dniu 2017.05.30
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru w dniu 2017.05.30
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Dzika fermentacja – opis wydawcy

Książka, która nadaje nowy wymiar sztuce kiszenia!

Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej Sztuki fermentacji. Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor „The New York Times” powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia – ze świeżym spojrzeniem, jeszcze większym entuzjazmem i rozszerzoną wiedzą z na temat tajników fermentacji na całym świecie.

Od czasu premiery pierwszej książki, Katz inspiruje ludzi do zamiany ich kuchni w laboratoria, gdzie mogą wyrabiać prawdziwe cuda: kiszone warzywa, fermentowane sery i jogurty, chleby na zakwasie i wiele innych.

Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni!

Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. – „The New York Times”

Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. – Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation

FacebookTwitter
Dzika fermentacja - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2017.04.28
Dzika fermentacja - opinie
Recenzja
Sandor Ellix Katz
- pozostałe pozycje w naszej księgarni:
Sztuka fermentacji Sandor Ellix Katz
Sztuka fermentacji
Sandor Ellix Katz, 59,93
Klienci, którzy kupili Dzika fermentacja, wybrali również:
Nowa jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata Marta Dymek
Nowa jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Marta Dymek, 52,43
Smak zdrowia Agnieszka Maciąg
Smak zdrowia
Agnieszka Maciąg, 37,43
Sirocco Sabrina Ghayour
Sirocco
Sabrina Ghayour, 52,49
Czajnikowy.pl – dobra herbata Rafał Przybylok
Czajnikowy.pl – dobra herbata
Rafał Przybylok, 48,68
Jak przejąć kontrolę nad światem, nie wychodząc z domu Dorota Masłowska
Jak przejąć kontrolę nad światem, nie wychodząc z domu
Dorota Masłowska, 29,93
Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz
Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek
Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz, 48,68
Apteka Pana Boga. Porady i praktyka stosowania ziół leczniczych Maria Treben
Apteka Pana Boga. Porady i praktyka stosowania ziół leczniczych
Maria Treben, 14,99
Techniki medytacji Osho
Techniki medytacji
Osho, 20,25
Rozmnażanie 250 roślin przez sadzonki Denis Retournard
Rozmnażanie 250 roślin przez sadzonki
Denis Retournard, 21,99
Wyznania. św. Augustyn ŚW. AUGUSTYN
Wyznania. św. Augustyn
ŚW. AUGUSTYN, 30,75
Leczenie chorób tarczycy. Holistyczne metody poprawy pracy tarczycy Sandra Cabot
Leczenie chorób tarczycy. Holistyczne metody poprawy pracy tarczycy
Sandra Cabot, 22,84
Zaskoczony radością Lewis C.S.
Zaskoczony radością
Lewis C.S., 26,18
Rozmowy z Bogiem. Tom 3 Neale Donald Walsch
Rozmowy z Bogiem. Tom 3
Neale Donald Walsch, 29,93
Był gdzieś haj taki kraj. Była gdzieś taka wieś Stefan Themerson, Franciszka Themerson
Był gdzieś haj taki kraj. Była gdzieś taka wieś
Stefan Themerson, Franciszka Themerson, 17,99
Mindfulness. Trening uważności (książka + audio CD) Danny Penman
Mindfulness. Trening uważności (książka + audio CD)
Danny Penman, 31,20
Jerozolima. Książka kucharska Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi
Jerozolima. Książka kucharska
Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi, 52,49
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Cała oferta Wydawnictwa Zielona Sowa 40% taniej!
Ostatnio oglądane
KDzika fermentacja
KZapisane w wodzie
KNowa jadłonomia. Roślinne pr...
KCzerwień jarzębin
KJezu, Ty się tym zajmij! o. ...
KOszukana
KDeniwelacja
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Gry - 37
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Zespół nienasyconego czytelnictwa
PayU
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
© 2006-2017 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Tania książka, tania księgarnia, książki dla dzieci i dla dorosłych Bestsellery