Księgarnia internetowa Bonito.pl - Radość z czytania
Książka Dzika fermentacja
Sandor Ellix Katz
Lato z tanimi książkami!
Księgarnia » Kulinaria » Pozostałe » Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

Nasza cena:
32,44 zł (zawiera rabat 35 %)
Dzika fermentacja - Dodaj do koszyka
Cena rynkowa: 49,90 zł (oszczędzasz 17,46 zł)
Autor: 

Sandor Ellix Katz

Wydawnictwo: Vivante
Rok wydania:2017
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:328
Format:16.5 x 24.0 cm
Numer ISBN:978-83-65601-58-2
Kod paskowy (EAN):9788365601582
Waga:616 g
Dostępność: pozycja dostępna (ponad 100 egz.)
Wysyłka
RuchOdbiór w kiosku RUCHu 2,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy (27 egz. w magazynie)
PocztaPoczta Polska od 4,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy (27 egz. w magazynie)
PaczkomatyPaczkomaty 7,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy (27 egz. w magazynie)
KurierKurier 9,99 zł
wysyłka w następny dzień roboczy (27 egz. w magazynie)
Bezpłatny odbiór osobisty w punkcie:
Katowice
ul. Staromiejska 6 50 m od Rynku
do odbioru w następny dzień roboczy
Kraków
al. Daszyńskiego 8 blisko Hali Targowej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Batorego 15B przecznica od ul. Karmelickiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Kalwaryjska 67 250 m od ronda Matecznego
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. M. Dąbrowskiej 17A 50 m od CH Czyżyny
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Pawia 34 naprzeciwko Galerii Krakowskiej
do odbioru w następny dzień roboczy
Łódź
ul. Piotrkowska 193 200 m od Politechniki Łódzkiej
do odbioru w dniu 2017.07.31
Poznań
ul. Święty Marcin 47 250 m od Zamku Cesarskiego
do odbioru w dniu 2017.07.31
Rzeszów
ul. Jana III Sobieskiego 2D/2 300 m od Galerii Rzeszów
do odbioru w następny dzień roboczy
Warszawa
al. KEN 51 skrzyżowanie z ul. Płaskowickiej
do odbioru w dniu 2017.07.31
al. KEN 88 Ursynów - metro Stokłosy
do odbioru w dniu 2017.07.31
ul. Chmielna 4 50 metrów od ul. Nowy Świat
do odbioru w dniu 2017.07.31
ul. Czapelska 48 200 m od ronda Wiatraczna
do odbioru w dniu 2017.07.31
ul. Pańska 96 300 m od ronda Daszyńskiego
do odbioru w następny dzień roboczy (1 egz. na miejscu)
ul. Stawki 8 450 m od CH Arkadia
do odbioru w dniu 2017.07.31
ul. Wspólna 27 przecznica Marszałkowskiej
do odbioru w dniu 2017.07.31
ul. Żeromskiego 1 przy stacji metra Słodowiec
do odbioru w następny dzień roboczy (2 egz. na miejscu)
Wrocław
ul. ks. Piotra Skargi 22 200 m od Galerii Dominikańskiej
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Plac Grunwaldzki 25 w budynku Grunwaldzki Center
do odbioru w następny dzień roboczy
ul. Ruska 2 przy Placu Solnym
do odbioru w następny dzień roboczy
Zamów przez telefon! (od poniedziałku do piątku):
Telefon12 210 09 02 (linia czynna w godzinach 8.00–20.00)

Dzika fermentacja – opis wydawcy

Książka, która nadaje nowy wymiar sztuce kiszenia!

Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej Sztuki fermentacji. Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor „The New York Times” powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia – ze świeżym spojrzeniem, jeszcze większym entuzjazmem i rozszerzoną wiedzą z na temat tajników fermentacji na całym świecie.

Od czasu premiery pierwszej książki, Katz inspiruje ludzi do zamiany ich kuchni w laboratoria, gdzie mogą wyrabiać prawdziwe cuda: kiszone warzywa, fermentowane sery i jogurty, chleby na zakwasie i wiele innych.

Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni!

Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. – „The New York Times”

Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. – Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation

FacebookTwitter
Dzika fermentacja - Dodaj do schowka
Dodawanie do schowka jest możliwe tylko po zalogowaniu na swoje konto.
Data ukazania się w księgarni: 2017.04.28
Dzika fermentacja - opinie
Recenzja
Sandor Ellix Katz
- pozostałe pozycje w naszej księgarni:
Sztuka fermentacji Sandor Ellix Katz
Sztuka fermentacji
Sandor Ellix Katz, 51,94
Klienci, którzy kupili Dzika fermentacja, wybrali również:
Sztuka fermentacji Sandor Ellix Katz
Sztuka fermentacji
Sandor Ellix Katz, 51,94
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata Marta Dymek
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Marta Dymek, 45,44
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych i przepisy na pyszne dania z pęd
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dz...
Sergei Boutenko, 32,44
Kiszonki i fermentacje Aleksander Baron
Kiszonki i fermentacje
Aleksander Baron, 25,94
Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan Marta Dymek
Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan
Marta Dymek, 32,44
W słoiku. Przetwory przez cały rok Kasia Marciniewicz
W słoiku. Przetwory przez cały rok
Kasia Marciniewicz, 25,94
Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki Jeffrey Hamelman
Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki
Jeffrey Hamelman, 32,49
Smak zdrowia Agnieszka Maciąg
Smak zdrowia
Agnieszka Maciąg, 32,44
Superfood z ogrodów, łąk i lasów Karin Greiner
Superfood z ogrodów, łąk i lasów
Karin Greiner, 22,69
Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj
Dzika kuchnia
Łukasz Łuczaj, 42,19
Roślinne Porady - Warzywa Sebastian Kulis
Roślinne Porady - Warzywa
Sebastian Kulis, 29,25
Food Pharmacy Lina Nertby Aurell, Mia Clase
Food Pharmacy
Lina Nertby Aurell, Mia Clase, 29,19
Sirocco Sabrina Ghayour
Sirocco
Sabrina Ghayour, 45,49
Czajnikowy.pl – dobra herbata Rafał Przybylok
Czajnikowy.pl – dobra herbata
Rafał Przybylok, 42,19
ErVegan. Kuchnia roślinna dla każdego Eryk Wałkowicz
ErVegan. Kuchnia roślinna dla każdego
Eryk Wałkowicz, 35,69
Rzecz o ptakach Noah Strycker
Rzecz o ptakach
Noah Strycker, 25,94
Wyszukiwarka
Wpisz tytuł, autora lub wydawcę
tylko w dostępnych
tylko z wyprzedaży
Książki z Wydawnictwa Sine Qua Non do 40% taniej!
Ostatnio oglądane
KDzika fermentacja
KCzarna Madonna
KJezu, Ty się tym zajmij! o. ...
KMacierewicz i jego tajemnice
KKicia Kocia to moje!
KNela i tajemnice oceanów
KWanda. Opowieść o sile życia...
Pokaż ofertę tytułów z wyprzedaży
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Księgarnia internetowa - Mapa kategorii
Gry - 44
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
Bonito.pl Instagram
PayU
Sprawdź szczegółowe koszty dostawy...
© 2006-2017 Bonito.pl  Polityka prywatności i plików cookies Tania książka, tania księgarnia, książki dla dzieci i dla dorosłych Bestsellery