„Kasia Marciniewicz” – książki

„W tej książce otwieram przed czytelnikami drzwiczki kredensu wypełnionego samymi smakołykami – na półkach m.in. granola, mieszanki własnych przypraw, ulubione dressingi do sałat, słodkie kremy do grzanek i flaszka najlepszego ajerkoniaku. Snuję też opowieści o przepastnej spiżarni, w której stoją słoje z konfiturami, kiszonkami, marynatami i przetworami mięsnymi. Według przedstawionych tu przepisów zrobisz domowe suszonki, wyborne buliony, pesto różnych smaków i wiele innych przetworów. Wyciągnij z szuflady drewnianą łyżkę, ciemną od mieszania powideł, a z szafki szeroki gar z grubym dnem. Przygotujmy razem coś pysznego!” – Kasia Marciniewicz „Spiżarnia pełna niesamowicie kolorowych i pełnych smaku słoików, sezonowe składniki i tradycyj­ne sposoby ich konserwowania – taki obraz wyłania się z tej książki. To kompletny zbiór przepisów na domowe przetwory – zawiera zarówno tradycyjne receptury, jak i nowoczesne kuchenne przydasie. Autorka udowadnia, że kocha zamykać smak w słoiku”. – Laura Osęka, psycholog, psychodietetyk, recenzent książek kulinarnych „Cieszę się, że mogłam poszperać w Kasinej spiżarni i kredensie – to jak wizyta w krainie czarów. Złote mirabelki, tymiankowe morele, dębowe ogórki kiszone czy dżem z papryki to tylko kilka cudów, które można z tą książką przygotować samodzielnie!” – Anna Włodarczyk, autorka książek i bloga Strawberriesfrompoland.pl „W czasach, gdy wszystko możemy kupić gotowe, zunifikowane i bezduszne, autorka podpowiada, jak łatwo stworzyć arcydzieło w słoiku: indywidualne, doskonałe, pełne słońca i emocji, którym moż­na się podzielić z najbliższymi i które na długo trwa we wspomnieniu smaku”. – Małgorzata Kalemba-Drożdż, autorka książek kulinarnych i błoga Pinkcake.blox.pl