„Dorota Indycka” – książki

Autorka bloga kuchenneszalenstwa.pl tym razem uchyla drzwi do swojej kuchni, aby zaprosić nas do wspólnego przyrządzania przetworów. Przekonuje, że można i warto je robić przez cały rok! Wśród jej propozycji znajdziesz przepisy na takie spiżarniane hity, jak kiszone ogórki, marynowane buraczki, gruszki w syropie czy mus jabłkowy z goździkami i cynamonem. Oprócz tych klasyków w książce zostało umieszczonych wiele intrygujących receptur przełamujących tradycję robienia przetworów, np. na konfiturę rabarbarowo-truskawkową z piernikową nutą czy chutney śliwkowy. Ponadto autorka zdradza pomysły na przysmaki, które nie kojarzą się w oczywisty sposób z przetworami, a które zrobione w domu są o wiele smaczniejsze od sklepowych odpowiedników. Należą do nich np. majonez, musztarda, solone masło pistacjowe czy ekstrakty do wypieków. Książkę można polecić zarówno osobom, które dopiero zaczynają przygodę z przetworami, jak i wszystkim wprawionym w zamykaniu smaków w słoikach, gdyż ci pierwsi będą zachwyceni prostotą przepisów, ci drudzy zaś z pewnością docenią oryginalność wielu receptur.

W książce „Kuchenne szaleństwa” znajdziesz zaskakująco proste przepisy na lekkie przekąski, pożywne śniadania, szybkie obiady i zdrowe desery, które możesz bez trudu przygotować w zależności od okazji: na piknik, lunch do pracy, weekendowe spotkanie z przyjaciółmi czy świąteczny obiad. A jeśli nie masz pomysłu na prezent, zainspiruj się eleganckimi smakołykami i nadaj im niepowtarzalny charakter. Dorota Indycka od ponad pięciu lat gotuje, fotografuje i bloguje. Uwielbia kulinaria, biesiadowanie oraz kuchenny design. Z jej inicjatywy odbyła się pierwsza edycja festiwalu Zbliżenie na Jedzenie. Prowadząc blog kuchenneszalenstwa.pl uchyla drzwi do swojej kuchni i zaprasza do wspólnego stołu, pełnego różnorodnych smaków i kolorowych zadań.

W książce "Kuchenne szaleństwa" znajdziesz zaskakująco proste przepisy na lekkie przekąski, pożywne śniadania, szybkie obiady i zdrowe desery, które możesz bez trudu przygotować w zależności od okazji: na piknik, lunch do pracy, weekendowe spotkanie z przyjaciółmi czy świąteczny obiad. A jeśli nie masz pomysłu na prezent, zainspiruj się eleganckimi smakołykami i nadaj im niepowtarzalny charakter. Dorota Indycka od ponad pięciu lat gotuje, fotografuje i bloguje. Uwielbia kulinaria, biesiadowanie oraz kuchenny design. Z jej inicjatywy odbyła się pierwsza edycja festiwalu Zbliżenie na Jedzenie. Prowadząc blog kuchenneszalenstwa.pl uchyla drzwi do swojej kuchni i zaprasza do wspólnego stołu, pełnego różnorodnych smaków i kolorowych zadań.